卢秀燕、郑文灿相约吃锅，起因于台中市食安处在农历年前验出台糖安心豚梅花肉片含有检出瘦肉精「西布特罗」，但中央抽验900余件检体都零检出，行政院副院长郑文灿2月受访时表示想找卢秀燕一起吃酸菜白肉锅来支持台糖，因为卢市长也说「台中检出台糖猪肉含西布特罗是单一实验室污染事件」。
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不过，台中市府随即发声明澄清「卢市长从未指称这次检出为单一实验室污染事件，盼郑副院长导正视听」，卢秀燕受访时也轻描淡写说郑文灿可能很忙，新闻无法完全追踪，「欢迎郑副院长来台中吃个锅！」
郑文灿今天到台中水湳国际会展中心西侧展馆预定地视察，宣布中央全额编列60.31亿元经费，由台中市政府出地、行政院经济部出资兴建，预计工期约7年。行程结束后，郑在卢秀燕邀请下前往东区「老舅酸菜白肉锅」用餐，实现2个多前的「吃锅之约」。
郑文灿受访说，食安人员都很辛苦，他与卢市长一起来吃酸菜白肉锅，就是以实际行动挺食安、挺台湾农业，让民众都能安心享用架上及餐桌上的各种食材，他上个行程到会展中心西侧展馆预定地视察，他代表行政院宣布会展中心经费正式核定，所以他刚才开玩笑说「今天的火锅蛮贵的，要60亿！」
卢秀燕也说，他们要为国产猪肉、食安人员加油打气，所以才有今天之约，她也要特别谢谢郑副院长任内帮台中协调中捷蓝线等重大建设，以及针对会展中心西侧展馆中央与地方的合作，另外，借由吃锅也请郑副院长为即将到来的台中锅烤节行销。
郑文灿还与卢秀燕一同举起「吃锅首选台中」等手板为台中行销，两人用餐近一个半小时后步出餐厅，被问到味道如何，郑文灿大赞台中的锅「一级棒」。卢秀燕说，郑副院长在用餐时还提到台中几项预算的进度，「会再邀请他来台中吃美食！」
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