北海道大通公园索朗祭会场的「台南物产」专区昨(8)日在举办「台南芒果推广记者会」,黄伟哲市长与台湾最年轻的国宴主厨阿庆师,一同示范台南爱文芒果搭配日本在地食材制成甜点,而现场也贩售台南芒果、水果冰棒和地瓜系列等多种产品,展现台南鲜果与加工品的多元魅力,获得现场广大回响,摊位不时挤满想要一尝台南芒果美味的饕客,也吸引当地媒体前来采访。

除此之外,黄市长还抽空前往札幌知名的Ario商场,这里也是索朗祭表演点之一,商场的活动摊车正热卖期间限定的台南芒果与芒果豆花,颇为吸睛。

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黄伟哲表示,相当荣幸参与如此盛大的祭典,台南效法索朗祭的精神,突破传统框架,以多元形式行销台南农产,这次选择透过结合大型祭典活动贩售,让台南的芒果和农特产的魅力能直接展现,也趁机让更多日本民众认识台南。

索朗祭每年吸引超过200万人次前往观赏,至今已超过30年的历史,这个祭典以「街道就是舞台!」为号召,街道舞台分布在札幌市中心各处,此次台南市除了首次在索朗祭设摊行销外,台南应用科技大学的同学也获邀代表台湾参加演出,强强联手,让台南形象更广为人知。

黄市长与名厨阿庆师一同示范芒果甜点。市府提供
黄市长与名厨阿庆师一同示范芒果甜点。市府提供

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