透过北所公布菜单可见，1月28日除夕早餐为玉米芙蓉粥、甜纳豆，午餐为日式猪排、海鲜烩什锦、长命百岁鸡、养气人参鸡汤，晚餐则有极品佛跳墙、葱油淋鸡、美味鱼香彩椒、什锦火锅，菜色看上去还算丰富。
不过，黄扬明对此解释，其实监所过年期间真的很无聊，但对原本就羁押禁见的收容人来说差异较小，最多就是不开放亲友来寄菜的时间拉长了，至于各监所对外所公布的过年豪华菜单，他则坦言：「真的是看看就好。」
黄扬明举例，若菜单中有「火锅」，实际上并不会真的给各舍房一个电磁炉、一个锅、一堆火锅料现煮，顶多就只是一个用火锅料煮成的大锅汤分配至各房去而已，「反正，接下来，法庭中的攻防才是重点。」
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