全台最大「2023台北国际食品展」于6／14（三）至6／17（六）登场，为期四天的活动将在南港展览馆1、2馆举行！

牛头牌（好帝一食品）作为台湾酱料品牌的代表，自然不会错过此次盛事，拥抱使命将经典台湾味继续推广到全世界。本次将在南港展览馆1馆J0618摊位展出，届时除了经典代表牛头牌沙茶酱外，牛头牌亦将展出红葱酱、玉米粒等人气商品，以及众所瞩目的五大类新产品亮相，活动精彩可期、备受关注！

四大厨神级主厨 大秀厨艺惊艳全场

为了将台湾味带到展场让更多买家尝鲜，牛头牌此次邀请四位主厨到场一展厨艺，包含料理达人阿泉师、食神主厨阿彰师、行脚主厨张秋永与型男主厨杨盛尧，前三天展期每天有四场演出，最后一天展期则有两场，除了新产品介绍外，更有料理示范与现场试吃时间，包含红葱炒米粉、打抛虾松与三杯中卷等料理，欢迎各界消费者前往牛头牌摊位试吃，抢先体验新品美味。

自煮风潮成日常 即食调理新产品登场

后疫情时代，在家煮饭已经是国人的日常新常态，能轻松、方便且快速料理的加热即食食品更是消费者选择的新趋势，无论是经验老道的厨师，或是零下厨经验的新手，只要照著步骤简单加热，都能端出一样美味的料理。牛头牌为了满足国人对于加热即食食品的需求，推出三款即食产品系列，包括高汤粥（南瓜燕麦粥／芋头瘦肉粥）、炊炊饭系列（蒜蓉鸡肉／麻油鲜菇）、浓汤底系列（沙嗲锅／番茄锅／叻沙锅），与针对餐饮市场，为商业用业者开发出的两款调味料系列，包含火锅沾酱（腐乳酱／柚香酱／牛犇酱）与高汤粉（鲣鱼粉／香菇蔬菜粉）。高汤粥以熬煮高汤为基底，加入新鲜蔬菜制成，融合燕麦、糙米等多种谷物，营养美味又快速；炊炊饭香气浓郁、用料丰富，与米饭一起加入电锅即可烹煮超方便；浓汤底以优质食材打造厚实汤头，无需熬汤，开袋加热即可享用，煮火锅、做料理皆合适；火锅沾酱多样化，沾肉沾菜都美味，清爽味、咸香味、浓厚味一应俱全；高汤粉甘甜鲜美、用途广，各式汤底、炒菜等料理，想怎么煮就怎么煮！

台湾味也是安心味 食品安全小学堂开课啰

牛头牌希望让消费者在家料理除了美味外，同时兼具安心与方便，特别是经历过疫情危机，更是相当看重食品安全的重要性，近期也持续申请更多认证的肯定，例如沙茶酱通过了「食品业钻石级认证」SQF认证，及由谷研所发行的双洁净标章，坚决无化学添加物。此外，摊位每日也会举办食品安全小学堂，特别针对食安相关内容进行重点介绍，为的就是希望全体消费者能感受到安心。作为台湾味的代表品牌，牛头牌未来也会更加迈进，坚守食品道德与法规，以最高标准规格生产最优质的产品，让台湾味持续飘香。