位于林森北路上，鱼贯铁板烧自2022年开幕以来，主打和牛五吃、龙虾两吃，此外澳洲水姑娘活龙虾、南非鲍鱼、北海道干贝，在主厨现场烹调下，化成一道道美味佳肴在您面前。2023年及2024年连续两年被《DailyView网路温计》

透过《KEYPO大数据关键引擎》在价钱两千元之内，列为此生必尝十大高CP值无菜单铁板烧之一。

取名为《鱼贯铁板烧》期望以高档的食材，以及创新的铁板烧技法，创造出珍馐美馔，能够吸引一个个客人，如同鱼游般的一个个进门品尝享用，并主打当季新鲜食材已无菜单料理的方式，全凭著主厨现场炙、炒、烧、煎等的方式让大家当下立即品尝。

十六道菜色

1. 鳕场蟹茶碗蒸：以上汤调味的茶碗蒸再搭配鳕场蟹，口感浓郁。

2. 和牛松露煎饺：将和牛以松露调味之后做成饺子在铁板现煎，搭配冰花跟

金箔一起品尝。（橘色外皮是红萝卜，绿色是菠菜）

3. 水云醋：水云是一种冲绳特产的海藻，拥有独特的黏滑口感；搭配土佐醋，

开胃解腻。（上有枸杞）

4. 北海道干贝/鱼子酱：精选50元大小干贝香煎之后，搭配鱼子酱一起品尝。

（蜂蜜芥末酱）

5. 南非活鲍鱼/昆布酱：以南非活鲍鱼搭配特调昆布酱，口感鲜美。

6. 烤𫚕鱼下巴/柚香大根；以蒸烤方式调理，在搭配柚香大根。

7. 照烧帝王螺：帝王螺烤后搭配照烧酱一同品尝，佐以干冰上菜秀，是视觉

跟味觉的飨宴。

8. 广岛牡蛎：香煎过后搭配海苔一起品尝，多汁鲜美

9. 澳洲水姑娘龙虾/虾膏葛粉/时令蔬菜：将澳洲水姑娘龙虾(天使龙虾)搭配以

虾膏拌炒的葛粉与时令蔬菜一起品尝，充分感受来自大海的鲜美风味。

10. 春鸡腿排/泰式酸辣酱：春鸡又称童子鸡，选用腿肉搭配泰式酸辣酱，鲜嫩

好吃。

11. 和牛辣椒卷/剥皮辣椒：精选特级剥皮辣椒搭配和 ，口味独特。

12. A5和牛/蒜味慕斯/糯米椒：来自日本A5和牛。

13. 龙虾味增汤：龙虾的虾头肉搭配现煮味噌汤，经典美味

14. 和风卤牛筋/萝卜：将和牛与白萝卜以日式家常手法呈现，风味浓郁。

15. 牛筋炒饭：铁板必备经典料理，让菜色搭配更为均衡，也为你带来满满的

饱足感。

16. 甜点/绿茶：以精选日式甜点作为套餐的收尾，也带给你餐后的好心情

鱼贯铁板烧，每位价格只需要$1800元（外加一成服务费，只收现金），就能让您的味蕾及肠胃体验这场无尽美食之旅！
菜色以现场为主，不定期更新菜色

鱼贯铁板烧

台北市中山区林森北路622号1楼

预约专线： (02)7729-9099

营业时间：12:00-14:30、17:30-22:00

FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084397797990

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