「无双号麻辣⽕锅」创始店插旗于台北市，以70年代的西餐厅、⼤饭店为架构，1:1还原当下时空背景的台式浪漫，创办⼈林丸迪拿出珍藏的70年代古物，从插座、电灯开关，选到所有灯饰配件，无⼀不展现出「无双号」在还原度上的细致，让全台食客⼀秒穿越时空。⽽最重要的麻辣汤头以古法熬制⽽成，⼜味温润却带著浓厚层次，搭配全台最软嫩的锅底鸭⾎，入⼜即化令⼈欲罢不能，且超过数⼗种的配料，满⾜每个⼈的味蕾喜好。不仅如此，「无双号」还独创史上第⼀位⼗八铜⼈⽕锅服务员「丸迪」，跨越时代的隔阂，以滑稽趣味的动作及表情，欢迎所有来到「无双号麻辣⽕锅」的家⼈。「无双号」将引领美食新潮流，引爆全新的味蕾飨宴，即⽇起至12⽉15⽇开放试营运，让无双号成为你的⼼头好，无双号⼼头好！什么好无双好！
「无双号麻辣⽕锅」1:1还原70年代台式⽂化！创办⼈稀世珍宝⼤公开
创办⼈林丸迪，不仅是古物藏家，更具备设计师的底⼦。他对古物的喜爱，从热爱到迷恋已有近20年，更是为了收藏⽽设置了3间⼤仓库。在建构「无双号麻辣⽕锅」的过程中，他始终坚持⼀个理念，⽤1:1还原场域的合理性，才是最⾼的致敬。这次，他拿出珍藏多年的压箱古物，包括灯饰、时钟、⽼磁砖、磁吸万年历等真正的70年代产物。从每⼀处细节中，都能感受到林丸迪对台湾⽂化的深厚热爱，正是这份执著，成就了「无双号麻辣⽕锅」如今的极致巅峰，也将70年代的台式⽂化氛围推向了全新的⾼度。
最强台味出击！台式最嫩鸭⾎及古法熬制特调汤头挑战台湾⼈的⽕锅魂
汤头做为⽕锅的灵魂，「无双号麻辣⽕锅」在锅底上极为讲究，透过多年技术研究，食材上以花椒、八角、⾁桂及数⼗种严选中药材与⾟⾹料，独家秘⽅比例调制，遵循古法熬制使汤头呈现温和浓郁、麻⽽不辣的多层次⼜感，颠覆台湾⼈对麻辣⽕锅汤头的想像，⼜味温润，每⼀⼜都堆叠出麻、⾹、辣、⽢的多层次⼜感，越喝越上瘾，就连不爱吃辣的⼈都会爱上！除了⽕锅主体外，⼿⼯锅底鸭⾎更是「无双号」的镇店之宝，号称「全台北最软嫩的鸭⾎」，⼜感就像布丁般丝滑，绵密且入味，柔软中又带著弹韧，入⼜即化令⼈欲罢不能。
「无双号麻辣⽕锅」即⽇起开放订位！
「无双号麻辣⽕锅」即⽇起至12⽉15⽇为试营运时间，不仅能品尝到最独特的麻辣汤头，锅底鸭⾎也是⼤家不容错过的品项之⼀，跟著「无双号」⼀起穿越时空，回到那个⾃由奔放的70年代，「无双号麻辣⽕锅」将引领美食新潮流，引爆全新的味蕾飨宴，让无双号成为你的⼼头好，无双号⼼头好！什么好无双好！
