大汉酵素携手保健联盟协会，排除万难，特别邀请到日本重量级嘉宾——京都医科大学（Kyoto Prefectural University of Medicine）内藤裕二教授，亲自飞抵台湾开讲。

内藤裕二教授在日本医学与营养学界享有极高声望，长期致力于研究日本长寿村居民的饮食型态与健康关联，演讲中，内藤裕二教授在演讲中直言：「想要健康长寿，唯一的方式就是饮食要健康。」

活动当天，会场涌入近百位来自各大生技厂的高层决策者、资深研发人员与专业营养师，现场座无虚席，连走道都站满慕名而来的听众，场面相当壮观。许多与会者全程专注聆听、频频拍照纪录，深怕错过任何一个研究重点。

更有不少执业营养师携带内藤教授的著作，耐心排队等候签名，难掩兴奋之情表示：「以前只能在国际期刊或日本文献里看到教授的名字，今天不只见到本人，还能亲耳听到第一手研究成果，真的非常震撼。」

此次大汉酵素与 KINS 的跨国合作，透过日本新饮食概念，搭配台湾在地成熟的发酵工艺，引领台湾生技产业迈向新的健康里程碑。