严选金钻凤梨　回归台湾水果的本质风味

「黄金鲜果凤梨酥」的核心关键，在于内馅严选100%台湾本土生产的「台农17号金钻凤梨」。金钻凤梨以纤维细致、香气浓郁闻名，甜度与酸度比例自然平衡，是台湾最具代表性的凤梨品种之一。维格饼家将金钻凤梨的原始果香完整保留，使凤梨酥入口时层次分明，酸甜不腻，呈现纯凤梨馅应有的自然风味。

保留鲜果含水量　打造湿润细致的新口感

不同于市面上常见口感偏干的土凤梨酥，维格饼家在制作过程中透过技术调整，刻意保留馅料中较高的天然含水量，让成品更贴近新鲜凤梨的口感。每一口都能感受到湿润柔顺的果肉纤维，咀嚼时释放出自然果香，颠覆消费者对纯凤梨酥「偏韧、偏酸」的既定印象。

天然金黄色泽　展现职人级熬煮工法

「黄金鲜果凤梨酥」之所以命名为「黄金」，不仅象征品质，更来自馅料本身的天然色泽。维格饼家透过特殊熬煮工法，精准掌控温度与时间，成功锁住金钻凤梨原有的金黄色泽，无需添加人工色素，即能呈现诱人色调，视觉与风味同时兼具。

无添加坚持　回应消费者对食安的期待

在食安意识高涨的市场环境下，维格饼家强调「黄金鲜果凤梨酥」全程不添加人工香精、人工色素与防腐剂，配方单纯透明，让消费者能安心品尝来自台湾土地的真实滋味，也展现品牌对品质与健康的长期承诺。

从伴手礼到文化载体　让世界看见台湾的味道

维格饼家表示，希望透过「黄金鲜果凤梨酥」，不只是推出一款新品，而是将台湾最具代表性的水果与糕饼文化结合，成为传递台湾风土与情感的媒介。未来也将持续携手在地农产，让更多台湾好食材被世界看见，为凤梨酥这项经典伴手礼写下新的里程碑。