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中秋节月饼藏「疫」危机 农业部严防非洲猪瘟入侵

中秋节月饼藏「疫」危机 农业部严防非洲猪瘟入侵

【记者黄泓哲/综合报导】农业部指出,中秋节前后是旅客携带或邮寄违规动物产品的高峰期,尤其是含猪肉的月饼,这些产品可能成为非洲猪瘟传入的最大风险。陈骏季呼吁国人提醒海外亲友切勿寄送含猪肉的月饼或其他相关产品,以共同维护台湾非洲猪瘟非疫区的成果。

应景「视觉系」月饼限量不发售 专属园区可爱动物!游客直呼「卡哇依」

应景「视觉系」月饼限量不发售 专属园区可爱动物!游客直呼「卡哇依」

【记者庄曜聪/台南报导】中秋节月饼算是应景伴手礼,除了传统枣泥、豆沙、莲蓉口味外,近年也有不少糕点名店发挥创意,在造型、口味上都有不同变化,就是想获得消费者青睐。位于台南学甲的顽皮世界野生动物园也推出一款动物造型月饼,有变色龙、河马、长颈鹿等拓印,栩栩如生,不过这是「限量不发售」,而是保育员替动物们精心准备的「月饼大餐」,相当有趣。

旅宿业缺工有解!今开放侨外生从事房务、接待 薪资3万元起

旅宿业缺工有解!今开放侨外生从事房务、接待 薪资3万元起

【记者庄伟祺/台北报导】旅宿业缺工有解了!今(28日)起开放侨外生可从事旅宿业中阶技术工作,包含房务、清洁、订房、接待及所属餐厅外场等,可望解决目前旅宿业大量人力缺口的困境。只要毕业的侨外生通过实习训练课程,就可在全台合法旅宿从事中阶技术工作,初次受聘薪资为3万元、续聘3.3万元,且也将于年底前建立侨外生个人工作许可制。

mon  gâteau梦卡朵首推红土蛋黄酥 汉饼双酥包法融入日法食材

mon gâteau梦卡朵首推红土蛋黄酥 汉饼双酥包法融入日法食材

【陈扬盛/综合报导】中秋节蛋黄酥市场再添一生力军,一向以食材讲究、展现日本甜点创新思维的「mon gâteau梦卡朵」历经一年的配方测试和努力之后,首次尝试将台湾传统汉饼代表之一的「红土蛋黄酥」以日法手法更新,创造出蛋黄酥不仅底部酥脆,就连上层饼皮也具有绝美层次和酥脆入口化的口感,温润不抢味的奶油酥皮搭上减糖配方的红豆馅和屏东鸭蛋农场的咸鸭蛋,酥香润口、甜中带咸,口感和风味构成绝妙的平衡。除了蛋黄酥之外,「mon gâteau梦卡朵」也与日本滋贺县「八菓市庭縁いせとう」甜点主厨外内洁联名,推出了与日本同步流行的「柠檬小蛋糕」礼盒,期待以酸香微甜的风味清新味蕾,在众多的中秋节月饼中异军突起。即日起开放消费者预约订购,接单至9/15,7/31前预购享早鸟优惠价,同品项购买10盒享95折优惠,8/1起恢复原价贩售。

君品酒店精品级中秋月饼礼盒 「明月共婵娟」即起预购开跑

君品酒店精品级中秋月饼礼盒 「明月共婵娟」即起预购开跑

【任羿馨/综合报导】年年全新主题设计的君品月饼礼盒,备受顶级客层送礼青睐,今年再度推出全新「明月共婵娟」精品级中秋月饼礼盒,抢攻中秋送礼商机。每盒售价3,980元,以玉兔与明月东方诗意元素为主题,双层设计的红色丝光质感礼盒,呈装四款经典手工广式月饼,口味兼具传统与创新,包含:「枣泥蛋黄」、「伍仁金腿」、「东方美人」及「芒果」各一入,及两款台湾精选高山乌龙茶-「奇莱山青心乌龙茶」和「白桃乌龙茶包」,不仅展现东方佳节赏月、饮茶、品月饼的诗意情怀,更是富含秋节美好祝愿的顶级献礼!即日起开放预购,售完为止。

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