【陈扬盛／综合报导】迎接2025新春金蛇年到来，大直维多丽亚酒店推出「年菜外带」专案，增添中、西式餐点的多元性，由中餐总主厨何庆辉团队制作，深获饕客朋友们喜爱的年菜围炉组，定价1万600元，12/31前订购完成，则享早鸟价9800元，精选单品订购则享早鸟9折优惠。「除夕围炉」宴会厅专案大受好评已于日前预订额满，小年夜及过年期间也皆有不同优惠，欢迎莅临用餐。同时，酒店也推出岁末限定住房专案「冬季维旅」专案价5800元，内容包含「豪华客房住宿一晚」、「美丽华摩天轮券两张，以及可自由选择「美丽华影城电影券或极光冰场 Aurora Ice Rink滑冰券」两张。
【曾仲葳／台北报导】台北维多丽亚酒店「双囍中餐厅」在春末夏初迎来年仅35岁，却已入行近20年资历的新厨吴宇轩，以细腻讲究的老派粤菜厨功为本，融入现代餐饮创新概念大胆玩味，再以精致摆盘同时满足视觉与味觉的惊喜冲击，选用台湾优质食材取代高贵进口货，将人均控制在1200元上下，让美食爱好者能以更亲民价格享受美食。全新菜色像是翻玩咖啡排骨的可可版「摩登复古小炒骨」、花香微酸的「玫瑰醋栗靓虾球」摆盘极美、时下流行的酸菜鱼主厨参考人气川菜馆老板娘的版本制成「泡野山椒浸斑片」，鸡白汤温润了泡野山椒的酸辣与青花椒的麻，酸香开胃。
