清新纯白文青店卖肉圆 改造灵感竟来自这法国高级精致甜品
【记者凃建丰/高雄报导】高雄凤山区南京路上有家「碧南庄」,清新纯白的外观在旧部落街道中特别显眼,卖的却是古早味的屏东肉圆,打破一般人对传统小吃店的刻板印象;负责人Terry表示,多年前他在澳洲雪梨港湾大桥下,看见矗立在历史街区的马卡龙甜品店是如此特别,因此激起他回乡改造母亲老店的想望,回台后他靠著高雄市政府青年局的青创补助为基础完成梦想,让碧南庄成为一间在街区里的特色小吃店。
【记者凃建丰/高雄报导】高雄凤山区南京路上有家「碧南庄」,清新纯白的外观在旧部落街道中特别显眼,卖的却是古早味的屏东肉圆,打破一般人对传统小吃店的刻板印象;负责人Terry表示,多年前他在澳洲雪梨港湾大桥下,看见矗立在历史街区的马卡龙甜品店是如此特别,因此激起他回乡改造母亲老店的想望,回台后他靠著高雄市政府青年局的青创补助为基础完成梦想,让碧南庄成为一间在街区里的特色小吃店。