绿色通膨+碳费开征 国产建材推全系列低碳高端混凝土
【记者许丽珍／台北报导】台湾碳费开征在即，因应碳中和绿色通膨时代，国产建材今正式发表全系列国际认证低碳高端混凝土产品，国产建材不仅是目前全台取得混凝土产品、碳标签数量最多的厂商，同时从强度3000到6000磅等4款主流常规预拌混凝土产品，碳足迹数据也是业界同级产品最低，除了达到强大的减碳能力，也提供营建业多元选择、申请政府绿建筑奖励，该系列产品预计未来3年出货量累计可达60万立方米，减碳能力等同约290座大安森林公园的年吸碳量。
法餐南霸天！THOMAS CHIEN餐厅蝉联米其林绿星
【记者凃建丰／高雄报导】被媒体封为「法餐南霸天」的简天才，厨艺资历近40年，以他本人英文名字创办的fine-dining 旗舰餐厅THOMAS CHIEN Restaurant，已迈入第13年；从使用台湾在地食材表现法式料理为基础，逐渐架构出「永续餐桌」的品牌轮廓，长期以来与在地小农建立的绿色供应链，也运用在旗下所有餐饮事业体，持续实践对环境的承诺。继去年2023首摘米其林绿星，今天再度荣获2024绿星！简师傅带著他的子弟兵，THOMAS CHIEN餐厅主厨吴柏翰，一起向坚持友善环境理念的农民朋友们致意，并感谢长期支持餐厅的顾客朋友们的情谊。
海洋意象永续餐桌！米其林绿星 THOMAS CHIEN重新开幕 连全面改装都使用循环建材
【记者凃建丰／高雄报导】甫荣获「2023米其林绿星」的THOMAS CHIEN餐厅，经2个月的暂停营业、进行内部全面改装后昨(8)崭新亮相！简天才师傅长期以来与在地小农合作，建立的绿色供应链，这次全面改装也循环建材呈现在海洋废料蚵壳镘抹的无水泥手工墙面，并融合中钢炉石与澎湖蚵壳的3D列印柜台、桌巾脚柱，连地毯都是废弃渔网再制。
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