厨神料理收服男神 李到晛笑认白种元当亲爸
【记者张瑞振／台北报导】韩国极限挑战料理节目《背包厨神白种元2》同样由韩国厨神白种元领军，与深受观众喜爱的安普贤再次搭配，另加入新成员高庚杓、李寿根、许卿焕。有别于第1季的背包考验，第2季器材待遇全面升级，专用背包车让空间加大，带著艺人上山下海，满足委托人的需求，接受考验做出一道道美味料理。
安惟鍟《黑白大厨》止步15强网叫屈！被票选踢出团队太羞辱
【曾宛如／综合报导】「白汤匙」大厨安惟鍟在《黑白大厨：料理阶级大战》止步15强，有不少网友帮他叫屈，安惟鍟一路征战到团体营业战，在赛制中惨遭队友投票选踢出团体，最后在重组的三人队伍中端出天丼，但团队最终营业额仅拿下第4名，全员淘汰，他35小时不眠不休拼尽全力做料理，在赛后回程的车上落泪，网友质疑赛制、剪辑方式对他不利还羞辱他，事后Netflix放出的未公开画面以及他开的直播都流出更多内幕，让网友为他心疼。
一道菜跑出数十只小蟑螂 「只是小意外」业者拒赔称菜没问题
【刘育良／综合报导】中国福建省一群民众，日前到南平市一家餐厅用餐，想不到一道铁板料理上桌时，竟然跑出了数十只小蟑螂，顾客惊呆拍下蟑螂乱跑的情况，影片曝光令众网友们都觉得恶心，但业者却坚称菜没问题，「只是小意外」。
TXT林口献唱《永不失联的爱》！喜收9千粉求婚向妈道歉 甜回「受不了」
【记者陈薇安／桃园报导】韩国男团「TOMORROW X TOGETHER」（TXT）今年展开第3次世界巡演「ACT：PROMISE」，今天起连2天在国立体育大学体育馆（林口体育馆）开唱，也是巡演海外终站。他们以黑色军装帅气登场，一连演唱《Deja vu》、《Run Away》炒热气氛，中文甜喊「爱你们喔」，杋圭对于能在台湾连开2场大赞「棒棒哒」，然竣吆喝唱通宵，中文承诺「真的吗？约定了」，嗨炸9000名「MOA」（粉丝名称）。
《黑白大厨》三星评审确认不会变「笑柄」才加入 抛头露面原因揪感心
【李子凡／综合报导】Netflix 厨艺竞技实境秀《黑白大厨：料理阶级大战》上线2周掀起观赏热潮，参赛者分成在业界享有盛名的白汤匙主厨与具有明日之星实力的黑汤匙主厨，双方捉对厮杀、也打团体战，不只考验厨艺、临场反应，还能看出他们在团队中领导、协调与合群度，让观众一看入迷。由于参赛者实力坚强，该节目的评审当然不能是泛泛之辈，除了「国民厨神」白种元，另一位则是韩国目前唯一的米其林三星主厨安成宰。安成宰鲜少在媒体上露面，据悉他非常排斥实境秀、也没兴趣当一位「明星主厨（chef-tainer）」，他受访半开玩笑说：「我先确认了节目制作人不会让我们沦为笑柄后，才同意参加。」而他愿意「抛头露面」的背后真正原因，其实揪感心。
JR东日本大饭店台北 HAYASE日本料理铁板烧 秋季午餐新菜上市
【陈扬盛／综合报导】JR东日本大饭店台北「HAYASE铁板烧」2024秋季新菜单上市，推出特选午餐套餐，施展主厨团队对食材细致的挑选及烹饪艺术的热忱，完美呼应秋日的温暖与丰饶。套餐内容除了日本和牛、伊势龙虾外，以当季旬鱼及日本东北的特色酱料进行搭配，套餐提供五款主菜任选，餐价2480元+10%，每日午餐时段供应。
品蟹好时节！台北W饭店紫艳中餐厅秋蟹融入蕈菇 一个人也能吃
【陈扬盛／综合报导】秋天正是品蟹的最佳时节，台北W饭店31楼紫艳中餐厅于即日起至11/30呈献秋蟹飨宴，除了六道丰盛的海味珍馐与清蒸大闸蟹外，更首度推出细致的个人套餐，大啖蟹𫊻不受限。此外，主厨团队亦巧妙融入时令蕈菇，借由创新的多样化结合，邀请饕客细细品尝当季食材的极致风情，尽享秋季鲜美旬味。
限时快闪！君品酒店茶苑推米仑丼饭屋快闪料理与Celebrate BBQ联名丼饭
【陈扬盛／综合报导】花莲米仑丼饭屋与高雄著名烟熏专门店Celebrate BBQ携手推出期间限定联名活动，结合德州风味烟熏肉与日式丼饭，推出二款烟熏丼饭，为饕客带来创新的味蕾体验，更同步在君品酒店茶苑，也推出期间限定的定食套餐，即日起至11/17供应，饕客不用远赴花莲米仑丼饭屋，在台北也可以品尝到限量供应的三款丼饭屋料理。
釜山影展｜松重丰首当导演《孤独的美食家》登大银幕 全都自己来直呼「超累」
【记者陈薇安／综合报导】61岁日本男星松重丰主演的东京电视台《孤独的美食家》迈向第12年，最新1季《形形色色 孤独的美食家》由他亲自构思企划，甚至首度执导演筒，推出电影版《孤独的美食家》。松重丰昨天现身电影殿堂，参加釜山影展户外讲座，分享当导演的心情，直呼：「比想像中还要累，很开心也很刺激，如何写剧本也是一样。」看来乐在其中。
百威金尊X 台湾星级餐厅「饕金盛宴」 主厨揭密啤酒界香槟好喝关键
【陈扬盛／综合报导】享有「啤酒界香槟」美誉的百威金尊，在杯中那优雅美观的金色酒体与欢欣跳跃的气泡、入口那柔和细致的甘甜口感与在鼻端飘荡的芬芳香气，更能让每个黄金时刻更加璀璨。秉持著「单一纯粹」的品牌精神，对每一个酿造环节不妥协的坚持，造就了百威金尊无可取代的风味；而这种执著正与职人精神相符，集中心力一辈子只为将自己喜欢而投入的技艺钻研到极致。而厨师即是非常能直接体现这种精神的代表，透过与顶级厨师的合作，更能发挥百威金尊的特色，带给消费者极致升华的餐酒感官飨宴。
「台湾月书展」东京登场 日本3年出版38本台菜文化书
【记者张彩茜／台北报导】台湾月书展自8月底至10月间，陆续于日本大型连锁书店品牌「纪伊国屋书店」36家扩大办理，并邀请日本知台学者团体SNET台湾，编纂《台湾书旅－美食中的文化台湾》小册，介绍38本台湾饮食文化相关的日文书籍。
超哥鸡排店倒光后再开平价铁板烧 网友看完价格狂酸：没有白饭吃到饱
【李家颖／综合报导】网红超派人生的「超哥」争议不断，先前曾因殴打另一位网红TOYZ多次登上社会版面，他过去在全台连锁开的「超派炸鸡」，全台原本多达10家店，但爆出争议与口味问题后，现在只剩一家，日本料理店「超甲组」通化店甚至只开45天就熄灯，如今他又进军铁板烧市场，走高级装潢摆盘却标榜平价，但售价曝光后就让网友狂酸，更有网友点出「铁板烧没有白饭吃到饱就不行」。
台北远东香格里拉欢庆德国啤酒节 远东Café推出德式美馔飨宴
【陈扬盛／综合报导】欢庆十月的德国慕尼黑啤酒节，台北远东香格里拉人气自助餐厅远东Café自10/4至10/31推出期间限定「德式美馔飨宴」美食活动，由国际主厨团队精心设计超过二十道经典德国料理，包括外酥内嫩的「德国烤猪脚」、香嫩多汁的「德国啤酒猪肉香肠堡」、香气四溢的「德式黑啤酒煎鲜虾」，以及多款经典德国香肠，如巴伐利亚白香肠、法兰克福香肠和德国辣味香肠等，还有琳琅满目的经典德式甜点，同时搭配慕尼黑限定黑、白啤酒，尽情享受大口吃肉配啤酒的畅快饱足，远东Café自助餐厅午、晚餐每位1580 +10%元起。
方文琳曝罹癌后首露面！术后吞咽困难状态差 一度想辞演舞台剧
【记者黄闵／台北报导】女星方文琳日前在粉专公布自己今年6月无预警被宣告罹患「食道癌零期」，她透露发现罹癌时，已经接下《时光の手箱：我的阿爸和卡桑》演出，因为离台北场正式开演还有2个多月时间，她决定先开内视镜微创手术复原，事先也告知李岗等基金会同仁，就怕术后无法如期恢复，耽误舞台剧演出。而舞台剧将于本周5、6日在台中中山堂演出，这也是方文琳宣布罹癌后首度公开露面。
「台风面」食谱吸3万人朝圣 他曝2罐头是秘密武器
【林士为／综合报导】山陀儿台风缓慢逼近台湾，气象署预估今中午前后登陆南部，一名插画网红经常透过社群分享手绘食谱，深受粉丝喜爱，日前她晒出从小吃到大的「台风面」食谱，吸引3万人朝圣，贴文引起网友讨论南北口味。
家庭照顾者压力破表寻出口！ 新北8处支持据点提供喘息服务
【记者曾佳俊／新北报导】在「家庭照顾者」的辛勤付出背后，常常隐藏著无数的挑战与压力，为了给与他们辛苦背后的支持与慰劳场所，新北市于板桥区成立银光食堂(照顾心聚所)，是国内第一家专属家庭照顾者的支持据点，能为家庭照顾者们提供完善的长照服务资源。提供短期替代照顾服务，以便家庭照顾者可以暂时放下重担，休息和充电，从而提升其生活质量和健康状况。卫生局指出，今年已有8处家庭照顾者据点，分别在板桥、树林、三重、三峡、汐止、新店、中和等地，以便家庭照顾者可以暂时放下重担，休息和充电。
泰国女主厨客座台北万豪 10/16起4天推「泰空曼步」8道新派泰菜
【陈扬盛／综合报导】来自泰国曼谷，在最新人气实境节目泰国版地狱厨房《Hell's Kitchen Thailand》登场的主厨Naree Boonyakiat，继去年首度登台后，将于10/16至10/19再度来台，限期客座台北万豪酒店连续四年荣获世界级餐饮评鉴50 Best Discovery推荐的INGE’S Bar＆Grill，打造「泰空曼步」客座飨宴，融合泰、日、法式料理技法演绎新派泰菜，与高空美景交织食艺飨宴。客座飨宴以双主菜形式呈现八道式晚间套餐，每位4500+10%元，餐酒搭配每位1880+10％元，含四款佐餐佳酿与特调。
备战台风天！在家外送爽拿「王品500元」折抵 多达380道餐点可吃
【记者庄伟祺／台北报导】台风天不想出门，可用外送平台来抢王品优惠了！王品集团与foodpanda今（1日）宣布全新独家合作开跑，旗下21个餐饮品牌、超过300家餐厅，共推出380道外送餐点，即日起就可透过外送在家吃。同时，即日起至10/31期间，用户输入指定优惠码「王品五百」即可领取500元专属美食金。
美国老牌伍斯特酱惊爆含致癌农药 食药署销毁破千公斤
【记者黄泓哲／台北报导】老牌进口酱料也出包！食药署今（1）日公布最新边境检验结果，一批知名品牌「ROGER VIVIER」进口自中国的「茶壶套组」被检出重金属铅超标5倍，总重88公斤，必须退运或销毁。此外，国际老牌「LEA & PERRINS」的2批从美国进口的「伍斯特酱汁」也因含有国内禁用的致癌农药环氧乙烷，共1332公斤被拦下，全部将依法销毁。
亚都丽致巴黎厅1930 x高山英纪 秋季菜单推「朗德丰藏 秋风斜阳」
【陈扬盛／综合报导】 迎来秋日丰收之感，台北亚都丽致大饭店巴黎厅1930x高山英纪，以法国农作隆盛的城市朗德为代表，将本季菜单主题定义为「朗德丰藏 秋风斜阳」，每位4800+10%元起。身为欧洲传统的农业大国，法国各地皆有符合该地风土、气候的农作特色，迎合丰收的概念，特别选定法国西南区，在秋天拥有丰富农作的朗德(Landes)为象征性的城市，其滨海特色、林木遍布与丰沃土壤，使它成为法国境内重要的农畜物供给地。象征朗德农作丰城，本季菜单选用秋柿、蘑菇、黑松露、鲜鱼与玉米鸡，透过法式技法底蕴巧妙组合，在食材的浓郁丰满中透出清爽韵味，贯穿主厨向来力求的洗炼风格，将繁复藏于技法之中，勾勒层次堆叠的味蕾飨宴，感受主厨高山英纪将山海的丰盛餽赠于每一道料理之间，借以传达丰收的理念。
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