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新加坡星级师傅上任主厨 国际酒店内粤菜餐厅推当代经典菜式

新加坡星级师傅上任主厨 国际酒店内粤菜餐厅推当代经典菜式

【记者叶盛耀/台北报导】位于台北远东香格里拉六楼的旗舰粤菜餐厅「香宫」,自首届2018台北米其林指南刊行后,香宫便以「精选餐厅」登榜迄今,为精益求精,提供食客饕家更上心头的美好感动,香宫特别延揽先前担任新加坡丽晶酒店米其林一星粤菜「夏宫」副主厨的廖晋辉担任主厨,即日起启用全新菜单,以他在星国一路跟随多位香港名厨的历练总和,融入国际视野,固本又创新,呈现当代经典的粤菜风貌。

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