豆花界的爱马仕现身永康商圈！鲜炖燕窝入馔甜品 百元吃得到
作者：田欣云（资深旅游记者） 由迪化街盘商二代李靖苇规划的甜品店「滋粒冰菓室」，去年4月于台北永康商圈正式营运，她将挑选南北货所需的火眼金睛，运用在精选食材之上：粒粒饱满的屏东红豆、外销等级的台湾爱文芒果，都成了店内制作甜品的重要素材，此外，滋粒还有项别人模仿不来的秘密武器：鲜炖燕窝，更是她的骄傲。
桃园卫生局会同消保官稽查中药商 4家药商贩售之中药材逾保存期限
【记者张沛森／桃园报导】为维护中药用药安全，桃园市府卫生局会同法务局消保官至辖内中药商查核，抽查38家市售中药材饮片标签及外包装标示情形，查获1件中药材外包装产地标示不清，已移请输入商所辖县市卫生局处办，另有4家中药商贩售之中药材保存期限逾期，卫生局已于查核当下责令业者就地销毁逾期品，并依法处分。
鸡肉要好吃！气冷屠宰贴体包装千万不能这样做 鸡皮才能煎的酥脆
【记者陈怡文／台北报导】贴体包装因能让肉品减少与氧气及微生物接触，可天然延长赏味期，且包装还可回收更环保，但也因成本较高，过去多用在牛肉、海鲜等费用较高的食材上，鸡肉价格较低甚少使用，卖场龙头家乐福贩售之品牌除了将鸡肉贴体处理外外，打造最高规格「全气冷式电宰」达到有效降低生菌数，而鸡肉要好吃，拆封后千万不要「洗」，建议用纸巾擦干多余水分即可，煎出来的鸡皮才会酥脆。
现代人爱外食「宿便卡太深」 双11囤货求通畅必看
【特别企划】现代人常常外食、营养不均衡，生活不规律压力又大，导致常有「宿便卡很深」的状况发生，尤其女性更是很常便意不来、小腹倒是鼓起来！也因此让「益生菌」的销量上升，并出现诸多迷思！益生菌菌数愈多愈好吗？欧美大牌益生菌狂胜台湾益生菌？双11即将到来，一定有很多人将益生菌放入囤货清单，在这之前快分享这篇，让你搞清楚益生菌怎样吃才会「通」！
家长注意！液态玩具雄狮手指画验出「生菌超标46倍」 批号、退货方式出炉
【记者胡顺惠／台北报导】为避免孩子成为3C儿童，许多父母选择买玩具给小孩杀时间，不过行政院消保处抽查双北15件液态玩具，发现4件不合格，其中知名文具大厂「雄狮手指画颜料」某批号验出生菌数超标46.67倍，孩童不慎吃进肚，恐拉到脱水、呕吐。
名店「面屋一灯」出包！饮用水含大肠杆菌群 换滤芯没过关挨罚3万
【记者林芳如／台北报导】惊！知名拉面店「面屋一灯」盛装饮用水复查仍不合格，检出大肠杆菌群，台北市卫生局已依违反《食品安全卫生管理法》开罚3万元。业者向卫生局说明，初查不合格已更换滤芯和消毒所有容器具，复查又不合格，决定洗水塔且换新所有容器具。
一文看懂｜傻瓜！进口蛋不是「问题蛋」 专家解析保鲜原理
【记者林芳如／台北报导】进口蛋争议不断，外界质疑是否因为冷链保存不当影响效期，导致大量进口蛋必须销毁。专家建议，自国外进口之生鲜壳蛋，应在生产国当地确实洗选及油封保鲜之后，全程冷链至消费者或加工业者手上，以维持鲜度与安全性。若可确实做到以上条件，则不需于国内再次洗选。
馆长用电扇吹便当烧肉 史书华送1设备「改善无尘室」遭打枪
【即时中心／综合报导】网红「馆长」陈之汉推出220元的脆皮烧肉便当，却因为烧肉制程晾在民宅室内用电扇风干，遭质疑不卫生，牙医史书华近日送了一台空气清净机要给馆长，却遭到馆长拒收。
南韩强打UNIQLO机能衣「抗菌防臭」夸张广告 当地经销商遭重罚345万
【方璇／综合外电】日本知名快时尚服装品牌UNIQLO昨天（10/27）惊传旗下AIRism和DRY-EX产品主打的抗菌防臭功能在南韩涉嫌广告不实，遭南韩公平交易委员会对当地经销商FR Korea开罚1.53亿韩元（约345万元台币）。
台湾创新技术博览会今抢先曝光亮点展品 估创逾500亿元商机
【记者许丽珍／台北报导】2022年「台湾创新技术博览会」下周登场，亮点展品今抢先曝光。经济部智慧局表示，该展的「发明竞赛区」今年有超过500件参赛作品且逾千项创新技术，此次实体展已恢复至疫情前的8成规模，期盼可为台湾产业创造新台币500亿元以上商机。
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