米其林一星280元就能吃!川菜名厨来台 国宴菜「鸡豆花」现身
【记者庄伟祺/台北报导】只要280元起就能一次吃到米其林一星、中国版米其林的菜色,台北喜来登找来成都川菜名厨客座,虽目前5个套餐餐期已全数订满,但期间仍可吃到单点形式持续供应。不同于台湾常见的麻辣锅、串串等重庆川菜,成都川菜以更加精致的方式呈现,这次共有21道菜色可选择,包含国宴料理「鸡豆花」、堆满青花椒星斑鱼,还有将麻婆豆腐变成煎包的创意料理等。
【记者庄伟祺/台北报导】只要280元起就能一次吃到米其林一星、中国版米其林的菜色,台北喜来登找来成都川菜名厨客座,虽目前5个套餐餐期已全数订满,但期间仍可吃到单点形式持续供应。不同于台湾常见的麻辣锅、串串等重庆川菜,成都川菜以更加精致的方式呈现,这次共有21道菜色可选择,包含国宴料理「鸡豆花」、堆满青花椒星斑鱼,还有将麻婆豆腐变成煎包的创意料理等。
【陈扬盛/综合报导】喜欢去日本旅游却不爱吃日本海鲜的人可谓屈指可数。吃海鲜最讲究鲜这个字。要做到鲜,并非易事。而此番「li teppanyaki」无菜单铁板料理餐厅的监制主厨稗田良平(Hieda Ryohe),邀请日本东京米其林一星餐厅Simplicité主厨相原薰(Kaoru Aihara)来台,担纲本次无菜单铁板料理客座主厨,不但为台人端出极致精彩的海味飨宴,同时也展现日本厨师如何在追求极致新鲜的工夫上更上一层楼,每席1万5000元含服务费及餐酒搭配,须预定数量有限。
【陈扬盛/综合报导】不管是1人逍遥、2人约会还是三五好友联谊聚餐,整个11月都能在王品三大烧肉品牌「Oh my!原烧」、「肉次方 烧肉放题」和「金咕韩式原块烤肉」用1.1折加价爽吃伊比利猪梅花、北海道生食级干贝和国产猪肩芯最低22元起。单身贵族即日起还能在「Oh my!原烧」选购698元的单人套餐。12/13前身分证号码有「6、9、8」的消费者,凭「Oh my!原烧」电子优惠券到店消费指定套餐,对中号码最高招待新鲜草虾18只。
【魏盈盈/综合报导】一名女网友昨(16)日晚间前往台北市天母高岛屋一家知名日系甜点店购买泡芙,但却发现摆放在一蓝色塑胶篮、套上粉红色塑胶袋内的泡芙,约有二至三个泡芙已明显长出绿霉;离谱的是,店内员工将要贩售的泡芙和准备淘汰的发霉泡芙摆放得相当近,且明显已发霉的包装纸盒就放在要贩售的泡芙旁,让网友向店家及楼管反映后决定打消购买念头,也提醒民众消费时务必留心食安问题。
【记者陈志鸿/新北报导】自从帮助新北国王夺冠,已经5个月没有现身正式比赛的杨敬敏,与前国王队友林书纬、洪志善等一起合开「三秒烧肉」,对于店名,杨敬敏认为也是种另类行销,至于继续打球,杨敬敏说,自己随时都准备好,只是时机还不到。
【记者叶先鹏/基隆报导】基隆中山高中营养午餐疑似出现针头,市议会民进党团昨天(15日)召开记者会指出,去年校园发生食安问题时,时任教育处长刘美兰随即遭拔官下台,但这次代理处长徐嬿立却相安无事,质疑市长谢国梁处事双标,对此,国民党基隆党部今天(16日)回应表示,民进党根本是恶人先告状,党内有两名议员涉贪都不处理,这才真正是「双标」。
【记者鲜明/彰化报导】彰化县员林市1名16岁的高二曾姓女学生,连续多天发烧及上吐下泻,尤其是吃东西就吐,连水都不敢喝,一天要吐个7、8次,就医后仍不见缓解,转诊到卫福部彰化医院,经粪便PCR检验确诊是比较少见的沙波病毒(Sapporo virus)感染,住院13天才出院。医师担心此病毒可能引发流行,呼吁民众勤洗手避免感染。
【记者凃建丰/高雄报导】2012年2月高雄蔡姓三姊弟因妈妈癌症过世,低收入补助被取消,加上爸爸在中国工作,只得与阿嬷相依为命,于是在亲戚教导下做布丁赚取生活费与学费,一时引起社会同情,但也发生食安等争议!不料,三姊弟成年后,么弟却误入歧途,不仅染毒,还沦为诈骗集团的车手,前老板甚至爆料,他帮忙出200万赎人,谁料么弟不仅欠债不还,甚至偷公司公款。么弟牵涉的多起诈欺案判决曝光,其中高雄高分院今年9月改判徒刑10月,屏东地院判10到11个月的有期徒刑。
【陈扬盛/综合报导】台北文华东方酒店今年秋冬携手法国顶级奢华保养品牌赫莲娜,于即日起至12/31在备受名媛贵妇喜爱的「青隅」推出期间限定「顶级奢华」联名下午茶飨宴,以赫莲娜瑞士医学美容系列明星「黑绷带修护乳霜」,演绎百年传奇的美丽篇章,为奢华赋予味蕾灵感。宾客享受惬意午茶时光之余,亦可获得赫莲娜黑绷带修护乳霜 (5ml) 或白绷带修护乳霜 (5ml)、客制护肤疗程券等限量品牌赠礼,下午茶每套1580元+10%起。用餐时段为下午1时至5时。赠品数量有限,赠完为止,酒店保留赠礼更换之权利。
【即时中心/综合报导】命理生肖专家曼桦老师分析11/3至11/9生肖运势:羊为第一名,突然来的大案子,让你既开心又紧张,战战兢兢。鼠、马、猪属第二名,朝思暮想的她终于出现,只想好好把握短暂假期。牛、蛇列第三名,身体百病多由于气血不通,阻塞,所以一定要疏通。
【刘育良/综合报导】美国麦当劳爆出4盎司牛肉堡大肠杆菌疫情,造成数十人食物中毒,其中1人死亡,台湾麦当劳今天发出声明表示,台湾麦当劳4盎司牛肉堡所使用的切丝洋葱,原料由纽西兰进口,牛肉饼原料则来自巴拉圭及纽澳,来源皆与美国不同,根据供应商自主检验报告,确认原料均符合相关标准,敬请顾客安心食用。
【陈扬盛/综合报导】王品集团旗下「阪前和牛铁板烧」,以独创「日澳和牛七吃」和极致时令旬鲜,角逐高级日式铁板烧市场,全台已有 2 家分店,今年10月再度强势于台北开展新店并首度插旗桃园,为欢庆双门店开幕,推出秋季限定「金黄秋赏宴和牛套餐」,14道佳肴售价1880+10%元。以秋季色彩为灵感,搭配高档食材松叶蟹、日本A5和牛、澳洲M8+和牛入馔,主厨以精湛华丽手法铁板展演煎、烧、炙、闷等多样技法。为欢庆双店开幕祭出三大优惠,10/5至10/31「新店限定 开幕款待」活动期间于台北安和店、桃园台茂店内用消费套餐,评论或拍照打卡,款待「松露清酒和牛颊」乙份(价值680元),阪前全台门市消费享疯点数3%加赠回馈;11/1至11/30凭指定活动贴文按赞及打卡分享,于阪前全台任一门市内用消费套餐,可兑换价值396元的「黄金软壳蟹天妇罗」乙份。
【陈扬盛/综合报导】随著俄罗斯帝王蟹产季来临,近期市场价格波动明显,活体帝王蟹一台斤价格从九月的2300元大幅下滑至1600元,降幅高达四成,表面看来相当具有吸引力。然而,实际上活体帝王蟹的「可食用部位」仅占总重量的30%至40%,其余60%至70%则是无法食用的主壳与内脏。相比之下,冷冻帝王蟹腿在捕捞后急速冷冻,完美锁住鲜甜与紧实的肉质,避免了运输过程中的能量消耗和重量损失,省去了不可食用部分的负担,每台斤价格约为1000元左右,让消费者能够真正享受到物超所值的美味。
【陈静文/综合报导】位于新北市板桥的「柠檬草美食茶房板桥店」疑似发生食物中毒事件,新北卫生局表示,13日有24人于店内用餐后,陆续有17人肠胃不适,其中15人就医,皆无住院。卫生局命店家即日起暂停营业。
【陈扬盛/综合报导】橘色集团个人锅物品牌Extension 1 by 橘色,今年以「Silent Disco」为灵感主轴,邀请台湾知名团体「民生电气」跨领域打造专属歌单,透过现场DJ传递的声音情感与日本和牛独有的的细致美味,听觉、味觉双重感官经由表演的高潮迭起叠加重击,时刻激起内心前所未有的情绪花火,满足每个心灵独有的缺憾与灿烂,为餐食体验再创全新浪漫篇章。Extension 1 by 橘色x民生电气《FINE;DINING》联名套餐即日起开放订购,限量席次售完为止。
【陈扬盛/综合报导】小资族的外食伙伴「12MINI 快煮锅」即日起调整供应模式使回馈超有感,前往17间街边店内用白饭及冬粉免加价,内用白饭和季节冰沙全部改为自助吃到饱,还推出任选3件25元的火锅料自由配,让小资族也能获得大满足。「石二锅」全新汤头「浓醇起司牛奶锅」和「香辣起司麻奶锅」即日起登场,主餐汤底加价39元即可品尝新品美味。10/1起,消费任一主餐或单点满238元,还能用铜板价79元加购大白虾、鲜蚵和生食级干贝,大啖极鲜海味。
【记者鲜明/台中报导】中秋过后一周,疾管署公布国内腹泻门急诊就诊人次为近5年同期最高,病毒体则以诺罗毒病占48.8%居多。台中医院小儿科主任李德敏近一个月在门诊也发现,高烧合并狂吐或狂拉急性肠胃道症状患者较去年同期增1~2 成,甚至有5岁童染诺罗病毒后传染给全家的状况,提醒诺罗病毒感染力强,勤洗手、注意饮食卫生才是防疫之道。
【王思颖/台北报导】59岁女星方文琳日前宣布罹患食道癌零期,经过开刀后已无大碍,只需定期追踪。她提到病发原因除了爱喝热汤,还有多年来睡前都喜欢小酌高粱,却因此有不少激动网友呛说要高粱商出来道歉,让方文琳紧急发文灭火,「跟他们毫无关系,事情的发生都是自己不好」。
【陈扬盛/综合报导】国泰饭店观光事业旗下慕轩饭店二楼GUSTOSO义大利餐厅即日起推「南义海味巡礼」,将南义经典风味与台湾在地食材结合,运用来自礁溪、花莲凤林等食材融合南义特色料理推出期间限定,严选美国缅因州龙虾、霸王面包蟹与北海道生食级干贝等各式海味料理,单点时段推荐「瓦伦西亚缅因州龙虾干贝宽扁面」、「利古里亚海鲜炖汤」与「西西里岛义式炉烤海岛渔获佐香料血橙酱汁」,于半自助式时段则可独家品尝到「欧陆式三层海鲜拼盘」。品味新菜还可同步搭配当月寿星活动,与寿星同行即享整桌85折优惠,提前预订饭店再赠精选红酒或白酒乙瓶,即起预定在敦南林荫大道展开一场「台义」寻味之旅。
【刘育良/综合报导】台东县金峰乡发生食用「蜗牛小米粽」后3死惨剧,小米粽事后被验出托福松,肾脏科医师江守山怀疑是人为因素,包括不慎把它当成酱油,甚至是有人下毒。「最强菜农」林佳新则讥讽江守山太逗了,「你们知道『一克的托福松』就有多臭吗?」