【陈扬盛／综合报导】国内消费者钟爱享用脆皮烧鹅，台湾肉鹅年产量逾500万！与烤鸭对比，肉鹅脂肪丰腴、肉质厚实肥美；却也因此，「烧鹅、烤鹅料理」的前置作业繁复、成本较高，仅在些许饭店及高档餐厅方品尝得到。而「神旺潮品集」的行政主厨何柄木，拥有近50年的餐饮经历，家中更是开立潮州餐馆，世袭的70年终年不断火、不添加一滴酱油的老卤，让他更善于对鹅有独到的烹调手法。「神旺潮品集」最为人津津乐道、必尝佳肴之一，不外乎就是「潮州卤水鹅肉片」，蘸上特制鹅醋更是提味增鲜。
【记者庄伟祺／台北报导】一年一度的母亲节到来，除了向妈妈表达感谢，宠爱妈妈的仪式感更不可少！为了帮大家在忙碌生活中节省时间，两大外送平台都推出母亲节相关优惠。Uber Eats有活动餐饮品项买一送一，foodpanda更能快递礼物给妈妈享运费最优惠半价等好康。
【陈扬盛／台北报导】位于信义区新光三越A4百货6楼的「潮品集．潮坊」欢庆3/8女神节，推出「金馔龙虾 幸福龙给妳」午间套餐，即日起不分平假日每人仅1680元，即可享受8道精致佳肴，内含「经典潮州卤鹅片」、「虫草花北菇炖鸡汤」、「芝士奶油焗小龙虾」、「中式煎牛柳」、「瑶柱白菜心」、「潮坊美点心」等精致佳肴。
【许洁如／综合报导】已有35年历史的《巧连智》面临商品转型，宣布《巧连智月刊》3/1起停止受理订阅，目前仍在订阅中的订户不受影响，不少家长哀号之余，纷纷抢在3/1之前续订和新购，两性作家柳丧彪也是订户，立刻急著确认，并透露之前网友反应巧连智官网已经炸掉，转向LINE官方帐号订购。
【记者曾佳俊／新北报导】新北市动保处去年12月底接获淡水一名谢姓民众来电求援，对方表示隔壁独居老妇人骤逝，遗留一只体重8公斤「鹅」子不知如何处理。邻居们不忍心送给农户恐被贩卖屠宰，又盼望能让天上阿嬷替「鹅」子寻找一处友善安身之地。动保员到场了解并经兽医师检查身体健康无虞，透过媒合找到爱禽团体安排收容，现在在宜兰护生园区颐养终年，圆满解决去世阿嬷生前挂念，以及邻居亲友不舍又无助的尴尬处境。
【记者郭芷余／高雄报导】高雄一名卢姓牙医2016年带妻子到高档铁板烧餐厅「家蒂诺」品尝鹅肝套餐，花了7千多元，1个月后在ptt发现员工爆料家蒂诺都是以鸭肝冒充鹅肝，牙医师觉得自己被当「盘子」（指凯子）而举发。此案老板李佩珍被依诈欺罪判刑5月确定，原本洪姓资深主厨也被判刑4月，二审高雄高分院改判主厨无罪。
