【陈扬盛／综合报导】来自日本的排队吐司专卖店「银座仁志川（银座に志かわ）」即日起正式登台，在台北东区商圈开设台湾1号店。银座仁志川最大的特色，就是使用「碱性离子水」提升吐司的细腻浓香与惊人的弹性口感，创造前所未有的感官享受，乃是日本必吃的顶级吐司名店。除了招牌「定番高级吐司」，台湾首店还与日本同步，推出以「食当令」为题的「月初旬吐司」计划，带来1月份限定的「奇异果风味馅」，以及由料理名厨神田裕行、黑木纯监修开发的「阿波黄金柚子蜜」、「生抹茶蜜」，为吐司爱好者、面包控带来与日本零时差的味觉飨宴。
【陈扬盛／台北报导】在台湾米其林等精致餐饮餐厅常见的白岩酒造IWA5清酒，由香槟王的前首席酿酒师Richard Geoffroy于2019年打造，没有固定配方的调和实验，体现出每一版本皆具独特性的清酒和谐新艺术，成为新世代清酒的代表品牌之一。2024年末，富山县白岩酒造迎来全新调配版本5（Assemblage 5），酒造创办人之一的Charles-Antoine Picart将此新作视为重要里程碑，首次来台与台湾代理商久利酒藏创办人杨诗晨，共同亲揭IWA5 Assemblage 5独有魅力。
【施养正／综合报导】美国疾病管制与预防中心（CDC）建议，成年男性每天只能摄取2杯以下的酒类，每杯单位为150毫升的葡萄酒；女性则为一杯以下。而世界卫生组织（WHO）下辖的研究机关也认为，现阶段已有足够证据显示，酒精具有一定程度的致癌性，与石绵、戴奥辛等化学物属于同一分类。
【余平／综合外电】身体的器官默默承受你的坏习惯，在即将到来的农历新年，又要大鱼大肉熬夜饮酒吗？
【国际中心／综合外电】美国总统当选人川普（Donald Trump）滴酒不沾，现在已经78岁了，依旧是一尾活龙，雄心万丈的誓言要让美国再度伟大。川普的健康与活力是天赋异禀，还是与滴酒不沾有关，至今并没有定论。不过，根据医学研究，喝酒确实会增加罹癌风险。
【记者黄泓哲／综合报导】随著节日聚会和应酬增多，喝酒成了许多人难以避免的活动。但你知道一天最多能喝多少酒吗？喝醉了该怎么解酒才能迅速恢复？好食课营养师提醒，酒精没有安全剂量，喝越少越健康，并分享7种有效解酒的食物和秘诀，帮助大家舒缓宿醉不适。
【陈扬盛／综合报导】2025年即将到来！旅人将舍去传统旅游习惯、迎接新的冒险，从观星到刺激冒险或探索文化生活，不难发现旅人的冒险细胞不断突破！旅游平台品牌 Booking.com深入解析 2025年旅游趋势，根据年度搜寻量，揭晓「2025 年十大新兴目的地」！这些私房的秘密景点将成为2025 年的新兴目的地，旅人可以前往冲绳「那霸」来场Go-Kart畅游城市的冒险新体验，造访挪威「特罗姆瑟」，深入北极圈追寻极光的梦想圣地，或是拜访智利「圣佩德罗德阿塔卡马」，在这座沙漠中的地形教室，探访零光害的探星秘境。
【王竹萱／综合报导】岁末将至，蛇年的瑞光已蟠踞在不远处。尚格酒业携手全新大摩品牌代言人贾静雯，献上醇厚祝福与精致礼赞。从世界最尊贵威士忌「大摩」、英国热销蝉联军「吉拉」，到获选TWWA 10大威士忌的橡木桶玩家「塔木岭」，一系列限量版新年礼盒热闹登场。这个新年，让香醇美酒陪伴酩家与亲朋好友，共享欢聚时光，举杯欢笑，开启一场充满温馨与品味的团圆盛宴！
【陈扬盛／综合报导】仁爱路静巷内有一间绿意环抱、低调雍容的法式精致料理餐厅Lin Restaurant，主厨蔡凯霖今年32岁，从L'Atelier de Joel Robuchon Taipei 侯布雄法式餐厅、de nuit 、台北大直英迪格酒店一路走来，终将心中梦想落地实现，婉约细致的传统法菜，体贴可心的服务，是Chef Lin与餐厅伙伴致力奉上的用餐体验，历时一年淬炼而出的2024冬季菜单即日起温暖上市，期待喜爱当代法式料理的美食控前来品味。周六午间套餐 2880元/位＋10％、当季套餐 3880元/位＋10%。
【黄若绫／综合报导】奔富（Penfolds）经典酒款Bin 389 Cabernet Shiraz 2022荣获葡萄酒权威(Wine Spectator)2024年度「百大葡萄酒」第12名的殊荣，再度为品牌增添光彩。这款屡获殊荣的酒品将于2025年1月推出限量版蛇年农历新年礼盒（1.5L大瓶装），成为葡萄酒爱好者节庆送礼的理想之选。
【黄若绫／综合报导】2025台北国际精致酒展（冬季展）将于2025年1月3日至6日在台北世贸中心盛大举行，预计吸引全球顶级酒品齐聚一堂，涵盖威士忌、葡萄酒、日本酒、啤酒及各式烈酒与利口酒。无论是品饮、宴客或农历年节送礼，这场年度盛会都是消费者不容错过的品味之旅。
【陈扬盛／综合报导】「逛杜拜」不再是待机场消磨时间等转机，有空档应该要拿来体验真正的阿拉伯风情。加利利旅行社首创「欧洲顺路玩杜拜」，真正入住杜拜一晚，还可搭乘业界顶尖的阿联酋航空，双点进出、全程不走回头路。包括奥捷、德瑞、南法、义大利等，玩完欧洲回程加码中东，预算也不用担心超标，每人团费最多18万元有找。
【陈扬盛／综合报导】瑞蛇迎春，吉庆满门！与挚爱家人围炉共聚成为年节的温馨时刻，而象征「富贵福寿」的佛跳墙与寓意「步步高升」的传统糕点，更是不可或缺的年节佳品，不仅为团圆餐桌增添吉祥祝福，亦是拜年送礼的上选。台北文华东方酒店米其林一星「雅阁」中餐厅为欢庆新春，特别推出限量「极品佛跳墙」，每份1万3888元，以及「手工年糕与燕窝及X.O.酱礼盒」，每盒2880元。此外，凡购买「极品佛跳墙」即另赠「噶玛兰山川首席葡萄酒风味桶 单一麦芽威士忌礼盒」一组，价值1700元！同时购买两款产品更可享9折优惠，提货日期为2025/1/20起至1/27止。
【陈扬盛／综合报导】岁末将至，随著节庆氛围渐浓，在这即将迎接充满希望的2025年新春之际，噶玛兰威士忌以象征繁荣富贵与幸福美好的「百花绽放」为主题，推出年度礼盒，包含「噶玛兰山川首席葡萄酒桶单一麦芽威士忌」、「噶玛兰层丰雪莉3桶单一麦芽威士忌」及「经典独奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒单一麦芽威士忌」，礼盒售价分别为1700元、2500元及3700元，每款礼盒皆搭赠噶玛兰品酩闻香杯。美酒与艺术融合，完美诠释节庆时刻的尊贵与欢愉，成为年末聚会与佳节赠礼的理想选择，即日起于全台噶玛兰展售中心、噶玛兰酒堡门市、噶玛兰威士忌酒吧、全台指定烟酒专卖店、量贩及超商等通路贩售。
【记者黄闵／综合报导】TLC旅游生活频道热门真人实境秀《我的男友是妈宝》，将再次刷新观众对「妈宝」的定义！参与节目最新一季的5对母子档，儿子们不只无条件遵从母亲，竟纵容妈妈以各种荒腔走板的行为宣示主权，从偷媳妇衣服到公然贬低对方形象，亲情与爱情的矛盾一触即发。
【陈扬盛／综合报导】奔富再次与家族企业席诺香槟酒庄合作，推出全新 Penfolds Cuvée Brut NV 香槟，也延续了奔富自19世纪以来对香槟的深厚迷恋。今年2月于巴黎克里雍酒店首次公开亮相，台湾终于将在2025年2月上市，建议零售价为新台币 2200 元（750 毫升）。奔富今年以《奔富 2024 珍藏系列新年份葡萄酒》为品牌180周年庆典奏响华丽赞歌。此次珍藏系列横跨全球四大酿酒地区，汇集澳洲、美国、法国及中国的 25 款珍稀佳酿，展现出世界各地的卓越葡萄园风采。
【国际中心／综合报导】乌克兰难民到英国爱丁堡暂避战火，这议长却「紧迫盯人」，让人非常不舒服！
【施养正／综合报导】日本航空（JAL）本月1日一架从澳洲墨尔本国际机场飞往成田机场的班机，起飞前在饭店，突然检测出2名机师的酒测为阳性，导致航班延误了3小时11分钟才起飞，事后2人被公司调查，发现他们在前一天喝了1杯气泡酒及3杯葡萄酒，远远超过内部规范的饮酒量。
【陈扬盛／综合报导】台湾保乐力加集团(Pernod Ricard)自去年起开拓全新事业版图，正式引进旗下两大爱尔兰威士忌品牌红馥知更鸟(Redbreast)与穆顿极致珍稀(Midleton Very Rare)，引领消费者进入爱尔兰威士忌的悠久传奇历史中探知前所未有的品酩领域。今年更推出单一壶式蒸馏器爱尔兰威士忌台湾市售年份最高的红馥知更鸟27年，全新亮相的珍稀新品除了爱尔兰威士忌独有的三次蒸馏技法，也再一次见证红馥知更鸟世界金奖级别的单一壶式蒸馏器制程，原料中使用发芽与未发芽大麦，并在勾兑酒液中加入熟成于葡萄牙红宝石波特酒的珍贵酒液，为红馥知更鸟27年增添具深度且奔放的红色浆果风味，将在威士忌玩家中再掀品饮新风潮，已然不仅是品味的极致，更是对爱尔兰威士忌工艺的致敬，象征著对品质和传承的坚持。
【黄若绫/综合报导】金色三麦旗下品牌微兜 petit doux 顺应健康饮食潮流，于旗下旗舰店「pd by petit doux」推出全新地中海风格料理，即日起于台北SOGO忠孝馆11楼登场。新菜单融合奢华食材与超级食物，结合地中海饮食特色，并搭配精选葡萄酒，为注重美味与健康的消费者带来全新餐饮体验。
