超加工食品藏危机 吃太多肥胖和癌症及认知障碍找上身
【记者黄泓哲/综合报导】超加工食品(UPF)是指经过多道工序制成、含有大量人工添加剂的食品,如速食、饼干和冷冻披萨等。这类食品因美味方便深受欢迎,但它对健康的隐患不容小觑。研究显示,台湾高中生自1993年至2011年间的UPF摄取量大幅增加,肥胖率也随之攀升。此外,UPF还与癌症及死亡率有关,甚至可能影响认知能力。联安预防医学机构总院长郑乃源医师提醒,这些「方便食品」不仅热量高,还可能令人上瘾,长期食用会对健康造成多重危害。
【记者黄泓哲/综合报导】超加工食品(UPF)是指经过多道工序制成、含有大量人工添加剂的食品,如速食、饼干和冷冻披萨等。这类食品因美味方便深受欢迎,但它对健康的隐患不容小觑。研究显示,台湾高中生自1993年至2011年间的UPF摄取量大幅增加,肥胖率也随之攀升。此外,UPF还与癌症及死亡率有关,甚至可能影响认知能力。联安预防医学机构总院长郑乃源医师提醒,这些「方便食品」不仅热量高,还可能令人上瘾,长期食用会对健康造成多重危害。
【记者王思颖/台北报导】陈伟霆、刘雅瑟领衔主演,冯德伦特别主演、谢君豪、周励淇特邀主演的跨时空缉凶犯罪影集《太阳星辰》将于11月20日起登陆Netflix首播, 《太阳星辰》有经典的警匪题材,同时融入了时空穿越的元素,带领观众重返回到90年代的香港。冯德伦形容自己饰演的法医「陈子俊」很复杂:「不仅是对妻子、女儿、杨光耀等人,这个角色对自己的职业跟社会的态度,都投注了独特的情感。」
【记者陈明萱/台北报导】失智症难防!随著老年人口上升,失智症人数也不断增加,调查显示台湾65岁以上长者,每13人就有1人失智。元智大学赵燿庚、李建诚团队,也研发「认知障碍检测APP」,更加简易、低成本且可远端执行,准确率更达80%,未来可成为潜在可能失智患者就医前自我检测的辅助工具。
【任羿馨/综合报导】一名72岁妇女在疫情后因压力大,出现记忆力下降,常常忘东忘西,甚至家事做到一半就忘记,严重影响日常生活,在家人的建议下,她前往身心科求诊。经过检查,她的失智筛检量表(AD-8)达3分,显示有早期失智的迹象。天晟医院身心科主治医师谭咏康医师表示,失智一旦演变到中重度就不可逆,药物治疗效果也难以预期。
【记者鲜明/台中报导】台中市47岁叶姓男子去年底在密闭空间以火炉烧炭取暖,却不慎造成一氧化碳中毒,经送往童综合医院抢救,住院5天即康复出院,没想到,1个月后竟出现无法说话、动作迟缓、认知障碍等情况,甚至大小便失禁,家人连忙将他送医,检查后确诊罹患迟发性神经病变,经院方密集施以高压氧治疗,终于逐渐恢复正常。
【董晓洁/综合外电】正争取共和党提名角逐美国总统的川普,常攻击现任总统拜登的年纪,指80岁的他老到出现「认知障碍」,不过15日川普演说时明显口误,媒体指,他其实只比拜登小3岁,他对拜登「认知障碍」一类攻击,如今看来印证到自己身上。
【记者林则澄/台北报导】一名听力变差的老翁,常因家中电视音量过大而与妻子产生矛盾,后来在女儿数度对外求援之下,终于让他愿意配戴助听器,也使家庭气氛逐渐恢复如常。专家指出,若不及时矫正听损,恐将增加失智症的风险。
【李子凡/综合外电】阿兹海默症是全球最常见的退化型失智症,病人会出现渐进并不可逆的脑部退化。CNN推出一部新纪录片《最后的阿兹海默症病人》(The Lat Alzheimer’s Patient,暂译),内容是两位阿兹海默患者,靠著简单而严格执行的生活方式改变,成功遏止了这个疾病。
【周恩华/综合外电】「失智」是现今最令人困扰的疾病之一,失智患者可能有如电光火石般,说出「当您书写我故事的时候,我就能存在。」这种睿智的话语;却在下一刻,忘了适才说的话。如果失智无法避免,你会为你自己,或是家人亲友,选择哪一种环境?在家、在安养院,或是法国的新选择,一座有如「海滨度假村」的全国首座阿兹海默村?
美国科技钜子马斯克(Elon Musk)投资新创事业不遗余力,他的大脑晶片公司Neuralink周三(3/20)在直播中公布突破性进展,可看到一位大脑植入晶片的瘫痪人士只凭意念,就能在网路上下西洋棋和玩游戏。
【陈怡妏/综合外电】瑞士空气品质科技公司IQAir今天公布第6届全球空气品质年度报告,2023年全球空气污染最严重的100个城市有99个都在亚洲,另1个在南非。台湾空气品质最差前3名是彰化、台南和东港,恒春空气最好。
【赵虎威/综合外电】享誉国际的台湾大导演侯孝贤才70多岁,就罹患了阿兹海默症(Alzheimer's disease),令他的影迷痛心遗憾。随著人类寿命增长,罹患阿兹海默症的机率似乎也随之增加。美国一家生物科技公司在医学期刊发表研究报告称,公司研发成功了靠著验血就能准确预测,受测者是否会在5年内确诊阿兹海默症。
今天发表的一项重大新分析指出,中风、偏头痛和失智等会影响神经系统的疾病已超越心血管疾病,成为全球人口首要健康不佳原因。
【吴坤芝/综合报导】57岁香港女星周海媚11日病故,多年前传周海媚罹患红斑性狼疮,她曾上节目否认,并称自己是血小板偏低。日前网传一份疑似她的急诊病例,记载病史包括高血压、系统性红斑性狼疮。医指出,红斑性狼疮的表现非常多样性,医界称为「千面女郎」,其中血液系统方面的问题占了85%。
【记者林芳如/台北报导】台湾 COVID-19 及长新冠症状估计造成整体GDP损失1337 亿元,其中长新冠占100亿元,而脑雾是长新冠常见症状,也是认知功能障碍的前奏曲,当认知障碍太严重,即形成失智,对此公卫专家提供简单自我测试,若「经常突然一阵晕眩」、「集中注意力困难」、「思考比以前慢」等3种情况,发生频率如明显增加,即可能有脑雾现象。
【社会中心/连线报导】走出后疫情时代,人与人恢复频繁接触让社会变得浮躁不安,魔鬼驱使下的欲望与冲动,造成无可挽回错误。倒带2023年,发生10起震撼世人的命案,如连续剧的5亿高中生坠楼命案,同性伴侣涉夺产害命陷谜团最让人心惊;桃园男仅因嫌楼上太吵,拿菜刀上门无情砍杀54刀夺邻居夫妻性命,再畏罪跳楼酿3死悲剧;北市富二代为吸毒讨呒6万元,发狂刺死曾是陶晶莹国文老师的阿姨,还留在现场冷眼旁观尸体,这些毛骨悚然案件夺去不少无辜百姓生命,让社会不平静。正是年末将迎新,《壹苹》盼望所有读者在2024年都能平安过日,恶运散去好运来,迎向安稳未来。
【国际中心/综合外电】流亡德国的俄罗斯异议女记者柯斯秋琴科(Elena Kostyuchenko)去年10月从慕尼黑搭火车回柏林时突然感到身体不适,她浑身冒冷汗且有认知障碍,接下来她又觉得胃痛且身体浮肿,久久不愈,她过了很久才恍然大悟,她很有可能是遭人下毒了。
【国际中心/综合外电】男性「大头」的健康,竟与「小头」是否幸福大有关系。本周发表的一份研究显示,比起性生活圆满的中年男性,性生活不美满,记忆与认知功能衰退较快,增加失智风险!
【记者丁牧群/台北报导】2021年5月新冠疫情严峻时,洪姓男子因确诊被安置在新北市双和医院治疗,同月31日上午他想溜出医院被施姓护理师拦阻,竟持槟榔刀狂刺施女胸、腹,陈姓、蔡姓护理师听到呼救声赶过来,也被洪男刺伤胸、腹等处,最高法院今依杀人未遂2罪、伤害1罪将洪男判刑9年4月定谳。
国际阿兹海默症专家16日在荷兰的研讨会上公布新版确诊指引,将依患者认知及生物学变化诊断,比照癌症分期诊断为7个不同期别。阿兹海默症是一种脑部疾病,也是最常见的失智症类型。