台中传统猪肉摊转型网路行销 自养自销把关食安!获产销履历认证
【记者鲜明/台中报导】在台中传统市场三代经营猪肉摊的46岁郑茂祥,承接家业27年,期间遇到疫情生意惨淡,他跟进网路行销创办「小鲜肉直卖网」,在北屯上景兴市场的肉摊设置温控设备,维持肉品质,先后买下2座养猪场,打造人工AI智能畜牧场「一条龙」自产自销,日前成功获得农科院颁发的产销履历验证证书,为民众食安把关。
【记者鲜明/台中报导】在台中传统市场三代经营猪肉摊的46岁郑茂祥,承接家业27年,期间遇到疫情生意惨淡,他跟进网路行销创办「小鲜肉直卖网」,在北屯上景兴市场的肉摊设置温控设备,维持肉品质,先后买下2座养猪场,打造人工AI智能畜牧场「一条龙」自产自销,日前成功获得农科院颁发的产销履历验证证书,为民众食安把关。
【记者李俊毅/台北报导】新北市长侯友宜于今(14日)赴基隆信义市场与基隆市长谢国梁一同争取民众支持。侯友宜表示,新北跟基隆属共同生活圈,认真做事、勇于承担的谢国梁市长现在遭恶意抹黑的挑战,呼吁基隆市民务必出门投下「不同意罢免票」。
【记者鲜明/彰化报导】彰化县昨天(18日)发生1起恐怖工安意外,1名在市场猪肉摊工作的26岁女子,疑操作不慎,右手被绞肉机卷入,整只手掌卡在机具内无法移除,被消防人员连同绞肉机一起送往彰化秀传医抢救。消防人员协助医护移除机具,发现患者右手多处遭碾压,手骨严重碎裂变形,立即启动整形外科重建团队,经手术缝合后目前伤势稳定,但仍需观察72小时。
毛猪价格节节攀升,根据云林县肉品市场资料显示,昨天每公斤交易价格飙破98元,创今年新高;猪农惜售,以时间换取猪肉重量,有摊商则忧心价格高、买气低,干脆增加休息日因应。
【刘育良/综合报导】中国广西贵港市一家食品公司,购买病死猪后再处理销售,许多餐饮店和猪肉摊都从该公司进货,直到被查获时,已经卖出超过600万元人民币(约2596万元台币)的商品。
【记者曾佳俊/新北报导】新北市长侯友宜「毫无悬念」连任成功,得票数破110万票,以第二任来说,开出的票数依旧可观,至于胜选关键在于侯本身心态,从上届开始,他坚持选举不口出恶言,强调族群融合、不分政党贯彻至今,以正向乐观踏出每一步,其台湾囡仔讲义气且敦厚个性深植民心,正是人民厌恶蓝绿恶斗的「照妖镜」。
【记者鲜明/台中报导】台中市1名外籍女子前天(17日)凌晨4时许拎著1个包包,跑到北屯区水湳派出所借磅秤,警员问她半夜要磅秤做什么,原来她当天一大早要出国,担心手提行李超过7公斤限制。施姓警员提了1下她的包包,向她做出OK的手势,外籍女瞪大眼睛问「Are you sure?」警方随后带她到早市向猪肉摊借磅秤,一量果然6.41公斤未超重,施员精准的「人体秤重」连肉摊老板也说赞。
【王怡人/综合报导】过年上市场采买年菜,没想到竟遇性骚扰!一名女网友到传统市场买「鸡南佛」,结果摊商竟用调侃的口吻对她说「我有猪南佛妳要不要?」旁边摊商听见后都在讪笑,让她觉得非常恶心,怒问「我没做错事情,为何会被这样对待?」
【国际中心/综合外电】香港西环地区一间麦当劳快餐店,今天(18日)下午发生砍人案,据称是快餐店职员被经理训话,盛怒下跑到附近的猪肉摊抢夺两把切肉刀,回到店里挥刀砍伤经理,现场照片显示经理脸部、上身衬衫全被鲜血染红,香港警方稍后已逮捕这名砍人的职员。
【记者鲜明/台中报导】台中市民众服务社今(10)日为国民党总统参选人侯友宜成立后援会,国民党主席朱立伦及立委参选人杨琼璎、江启臣、黄仁、黄健豪、罗廷玮、廖伟翔、林家兴等人均到场,展现台中大团结的气势。侯友宜表示,会跟所有立委,全力冲刺,不只侯友宜要胜选,更要让国民党立法院过半,台中全垒打。
【记者鲜明/台中报导】无党籍总统参选人郭台铭今天(9日)傍晚偕同副手赖佩霞,走访台中逢甲商圈行动连署点,受到支持群众包围;由于明天就是国庆,下周也是郭的生日,郭台铭被问到有什么生日愿望,他说,祝中华民国青天白日满地红的国旗,飘扬7大洋5大洲。郭、赖还当场随著音乐节奏跳起舞来,现场气氛HIGH到不行。
【记者陈怡文/台北报导】毛猪价格自今年3月起,从每公斤86.20元一路飙到昨90.47元,农委会畜牧处副处长江文全表示,主因有两个,一、饲养毛猪头数去年11月调查比前一期少了3至4%的猪,反映到今年上半年的供应;其次,进口今年1月至3月2日进口量少了5成。
【记者曾佳俊/新北报导】新北市长侯友宜今(9)日于脸书发文悼念过世满一年的父亲,自曝因父母相继离世,今年是非常感伤的一年,由于侯父靠著卖猪肉养大一家人,侯表示经过市场猪肉摊都会驻足流连,空气中的猪肉味就是父母亲的味道,而握到摊商油吱吱的手,犹如阿爸那双的温润大手,在其身上学到自律助人的精神,也谨遵教诲,全力以赴做好每一件事。
【记者陈怡文/台北报导】有民众在爆废公社PO文称,业内人才知道的事,就是梅花肉(肩胛肉)尽量少吃,因为该部位是打针的首选,对此农委会澄清,猪只跟人一样,生长过程有完整防疫措施,如在颈肩部注射疫苗,少数梅花肉会出现肉瘤,一般肉贩会将这些部位切除,只要清除干净,不会影响肉质卫生安全。
【即时中心/综合报导】鸿海集团创办人郭台铭今天宣布争取国民党提名2024总统,作家苦苓已为郭预设副手人选,主张高雄市前市长韩国瑜,认为「『郭韩配』将是国民党最强组合!」有网友笑说「最强政治草包组合」、「是啊,民进党最怕这一组」。
【即时中心/综合报导】2024年总统大选,国民党人选迟迟未定,鸿海创办人郭台铭今从美国一抵国门,就表态表态争取国民党2024总统人选提名,希望能和赖清德来场君子之争。国民党台北市议员杨植斗认为,「想赢,就不该当君子」。
【即时中心/综合报导】男性大多站著尿尿,但有男医生激推坐著尿尿好处多,自己身体力行达10年,有大3优点,钓出同好说,「我在家也常常坐著尿 舒服」。
【记者吴慧芬/高雄报导】高雄盐埕第一公有零售市场改造,获美国谬思设计(MUSE)室内设计类银奖,有「高雄最美菜市场」称号。高市府委托叁捌地方生活打造青银共市,招募15家青年摊商进驻,今(22日)宣布推出「季节企划」,以「盐」为主题,举办「摊商限定串连」、「主题装置」等活动,让市场屋顶变成盐田、推出限定美食。
【即时中心/综合报导】脸书「白沙屯妈祖婆网站」等粉丝专页管理员、台长骆调彬,前天(3日)发现帐号遭骇客入侵,深夜发出紧急通告后,经各方协助已夺回帐号,今(5日)发感谢声明,「最最感谢白沙屯妈祖神威显赫」。
【即时新闻中心/综合报导】今年农历有两个二月也被称为「闰月」。民间习俗,嫁出去的女儿,要在闰月前买猪脚给爸妈,为娘家爸妈添寿求好运。没想到有贴心的女婿,竟然把买猪脚的习俗,买了叉烧肉替代,也有网友急喊不可以,要他赶在国历三四月前再买一次,都还来的及!