超有面子的奢华年节伴手礼 名店齐推一口吃野生乌鱼子
【记者叶盛耀/综合报导】年节送礼讲究,山珍海味齐聚,海陆干货逐渐也成为零嘴的选项。一口吃乌鱼子在这几年盛行,业者多半是烤好后真空包装,撕开后即可食用,单吃可能略咸一点,可由个人喜好搭佐白萝卜、蒜或苹果。即便是一口吃包装,品质与选料其实也讲究,要挑选野生的,风味更香;口感要咬起来有胶黏感,好似溏心;更有超级厚切,看起来更大方,送礼更送足了面子。
【记者叶盛耀/综合报导】年节送礼讲究,山珍海味齐聚,海陆干货逐渐也成为零嘴的选项。一口吃乌鱼子在这几年盛行,业者多半是烤好后真空包装,撕开后即可食用,单吃可能略咸一点,可由个人喜好搭佐白萝卜、蒜或苹果。即便是一口吃包装,品质与选料其实也讲究,要挑选野生的,风味更香;口感要咬起来有胶黏感,好似溏心;更有超级厚切,看起来更大方,送礼更送足了面子。
【记者鲜明/台中报导】乌鱼每年冬至前后10日洄游抵达西部海域,野生乌鱼子也为渔民带来丰厚收入。台中市政府农业局表示,依据农业部水产试验所乌鱼渔海况速报显示,乌鱼汛期自去年12月6日头乌抵达马祖海域,至今年1月15日止,全国渔捞量达31万余尾,其中台中梧栖渔港的捕捞量近11万尾,连续3年蝉联全国第1,给渔民在农历年前发了一笔丰厚的年终奖金。
【陈扬盛/综合报导】除了凤梨酥、太阳饼之外,拌面也成为国人伴手礼的新选择,「大拙匠人」旗下的匠拌面系列,自从入驻桃园国际机场采盟免税通路后,短短两个月期间热销上千袋,其中最为热销的口味就是大拙匠人首创的「鹅油金葱」口味;大拙匠人更于中秋期间加码推出中秋双「金」礼盒,内容除了热销的鹅油金葱拌面,更包含使用野生乌鱼子和传统手艺,由热带海风催熟制成的「乌金鱼子酱」,限量发售的礼盒低调不失奢华。
【记者凃建丰/高雄报导】喜憨儿基金会成立28年,透过庇护工场教憨儿一技之长,让他们在工作中看到自己的能力。36岁智能障碍轻度的小嘉,在西点烘焙区工作了9年,经过两年半的努力,小嘉成为西点部的小师傅。小嘉将面团边缘沾糖排列后送入烤箱,等待蝴蝶酥烘烤成型,接著进行包装作业的憨儿们,把铁盒一个个仔细摆好,准备将酥饼装进盒内,大家各司其职,在自己的工作岗位上把任务完成。
【记者赵大智/台北报导】王传一主持实境节目《请问 今晚住谁家》近3年,深入了解各地职人用心栽培的好物,热血的他希望能进一步让这些农渔产品走出在地,因此创立选品平台壹之选并担任代言人,身为金牛座一向讲究钱要花在刀口上,网购下单的标准就是「实用、实惠、实在」。
【陈扬盛/台北报导】抢攻顶级年菜外带市场商机,台北晶华酒店端出多款五星年菜及年礼选项,其中粤式年菜强打由国际级餐饮评鉴组织OAD评选2023年台湾最佳粤菜餐厅-晶华轩端出的「极品干鲍花胶盆菜」以及「顶级古法佛跳墙」两款万元顶级汤品,「鲍参六品集」及「龙虾鲍鱼腊味米糕」两款新品,加上三菜一汤一甜品的「龙虾鲍鱼粤式龙门宴」套餐,多样化的美馔丰富消费者的围炉餐桌。2024年1月14日前订购年菜套餐或晶华轩万元以上单品,加赠栢丽厅平日下午茶单人券乙张(价值1188元);12/31前订购,可享加赠栢丽厅平日下午茶单人券乙张(价值1188元)外,再享预购9折。
【记者陈怡文/台北报导】台中知名伴手礼品牌「青鸟旅行」以创意灌馅蛋卷为名,6/23起于台北SOGO复兴馆B3开设为期一个月的快闪店,独家贩售「珍珠奶茶蛋卷霜淇淋」,开幕连3天,免妹招待前30名霜淇淋1支;Dcard所创立的IP「dtto friends」全新主题快闪店重磅回归华山,端午连假完成指定任务送香包。
【曾仲葳/综合报导】肯德基也开卖锅物啦!而且是限量1万份、母亲节才有的松露起司锅,只要购买肯德基「我爱妈咪餐」或「海苔肉松脆鸡温暖同乐餐」,就能以399元加价购的方式,获得全新升级锅物。即日起至5/4开放PK会员抢先加价预购,预购完成再抽台北五星级饭店住宿券抽奖机会,总计抽出5名幸运得主,5/5起正式开卖;汉来美食今年依旧推出限量版外带母亲节套餐,每套6人份,从拼盘、热菜、主食、炖汤与蛋糕等,能吃到澳洲龙虾、干贝、肋排、黄金鲳等媲美年菜的澎湃程度,售价7388元,线上订购享优惠价6588元。
【记者凃建丰/高雄报导】日本熊本市长大西一史1月访问高雄,高雄市长陈其迈今天(8日)上午访团拜访高雄友好城市熊本市,这也是陈其迈首次与议长康裕成联手出访,率领市府团队、高雄市议员、高科技及材料企业代表等约30人访团联合访问日本。陈其迈表示,此行是以实际行动回应大西市长1月访问高雄时的盛情邀约,希望未来能进一步促进两市在产业、文化、教育等领域的实质合作。
【记者曾佳俊/新北报导】2023福兔迎春,由淡水区渔会直营的鱼藏餐厅,已备好十四道顶级外带年菜,包括佛跳墙、干贝鲜鸡汤与猪肋排等,内容使用在地食材及当季现捞的生鲜渔产,以媲美五星级餐厅的厨艺,让大家年节期间在家就能轻松吃到顶级佳肴,减轻筹备年菜的负担,渔业处指出,1月13日前预订并完成付款,即享年菜95折优惠。