瓦城去年营收首度突破60亿大关！ 拟配息9元配发率逼近100%
【记者吕承哲／台北报导】瓦城泰统集团（2729）2024年首度突破60亿大关，全年累计营收达到新台币60.76亿元，年成长6.16%，营业毛利31.12亿元，营收及营业毛利双写历史新高，营业利益4.44亿，归属母公司税后净利3.53亿元，毛利率及营业利益率分别为51.23%及7.31%，每股盈余(EPS) 9.01元，经董事会决议每股发放现金股利9元，配发率99.89%，现金殖利率达4.44%。
助攻台湾中小企业、布局东南亚 统一资讯LUMINE系列加速AI发展
【记者吕承哲／台北报导】统一集团旗下统一资讯今（6）日发布 2025 企业策略与展望，将聚焦 AI 机会，深耕并拓展相关服务与产品，并以全面上云、自有产品销售、RMN-R 解决方案以及产品国际化四大面向为目标，启动公司获利新动能。
全球气候变迁+传染病威胁加剧 台湾成立「国家防疫一体联合行动计划」
【记者黄泓哲／综合报导】疾管署今（6）日表示，卫福部上午于行政院院会报告「国家防疫一体联合行动计划」，针对全球化、气候变迁、新兴传染病、人畜共通传染病及抗生素抗药性问题提出应对策略。为提升我国防疫能力，政府将透过跨部门合作，建立完整的防疫应变机制，以降低公共卫生风险。
防新光三越气爆重演！中市3/12启动第二波稽查 锁定大量用气餐饮业前50家
【记者鲜明／台中报导】台中新光三越气爆造成4死39伤，市府完成大型百货商场及量贩店专案联合稽查后，将于3月12日再启动第二波联合稽查，目标锁定每月用气量超过2000度以上前50家餐饮业的消防、建筑及天然气使用安全等事项进行查核，如查获违规事项，将责请天然气公司依公用天然气事业营业章程要求业者限期改善或停止供气，加强维护营业场所安全。
凤梨酥加料一咬竟掉出假牙 民众检举南市卫生局要查 业者说话了
【记者庄曜聪／台南报导】有网友在新北市卖场购买南市某食品厂生产的「葡萄小凤梨酥」，家人拆封食物时咬到异物，一吐出来竟是颗「假牙」，恶心呕吐还反胃好几天，与厂商联系后，对方不断要求把东西寄回，并表示将交由保险公司处理，后来又说要赔偿6000元，沟通过程中对方表示网友PO网是在「威胁」，让他气说「一毛赔偿都不要」，直接向官方检举，南市卫生局派员稽查中，业者也出面说明。
国内首位医师掌食药署 药界不满：只重食安？
【记者张彩茜／台北报导】悬缺一个多月的食药署长一职正式由食安专家、台大医学院毒理学研究所教授姜至刚接任，成为国内首位医师背景的署长。姜至刚学术专长涵盖医学、食品安全与药毒理学，并具备法律硕士学位，获卫福部肯定。然而，此次人事任命却引发药界不满，认为历任署长多由药学背景人士担任，此次改由医师接掌，恐影响专业分工，引发讨论。
AI强化食安！统一企业携手Google缩短97%通报时间
【记者赵筱文／台北报导】统一企业携手Google Cloud，导入AI技术打造「AI食安通报系统」，透过Vertex AI平台与Google Gemini模型，让食安资讯监测效率大幅提升。这套系统能即时收集与分析国内外食安资讯，缩短97%的处理时间，并已开始推广至供应链伙伴，强化食品安全监控。未来，统一企业将与Google Cloud深化合作，探索AI在食品安全管理上的更多应用可能。
姜至刚接任食药署长 药师公会：违背专业分工
【即时中心／综合报导】卫福部今天公布新任食药署长人选，由台大医学院毒理学研究所教授姜至刚接任。药师公会全联会理事长黄金舜认为，国家食药等政策推行须结合药学专业、临床实务及产业脉动等，以利于合理制度及政策订定，本次任命与专业分工的角度背道而驰，尊重本次人事任命，但也呼吁政府应重视不同专业领域声音之重要性。
食安警讯！这国的农水产品抗生素、农药残留 被欧盟警告次数亚洲最高
【国际中心／综合外电】越南是农、水产品的输出大国，对外输出牡蛎、茶叶、稻米等农水产品。不过，越南官方自己坦承，越南也是因为农、水产品的农药与抗生素残留，而受到欧盟（EU）警告次数最多的亚洲国家。光是去年就被查出了114次，今年前2个月就被警告多达16次，几乎是第2高国家泰国6次的3倍。
独家投诉｜面包咬一口竟掉出「虫虫」！民众吓坏怒检举 基隆卫生局派员稽查
【记者叶先鹏／基隆报导】基隆老字号「连珍」联名的芋头冰日前才爆出蟑螂事件，不料近日《壹苹新闻网》也接获独家投诉，一名民众上周末到基隆游玩时，顺便在仁二路一间面包店购买菠萝面包返家食用，但一口咬下却发现面包掺杂疑似虫子尸体的不明物。对此，基隆市卫生局指出，目前已安排人员前往稽查，将待结果出炉后决定是否进行惩处。
「大仓久和」饭店爆20人上吐下泻！卫生局恰好前一天才稽查
【记者庄伟祺／台北报导】北市中山区知名的日系饭店「大仓久和」，在日本与东京帝国饭店等享有「御三家」排名美誉，但近日却爆出集体食物中毒事件！有企业约40人吃春酒，用餐后就有超过一半的人上吐下泻，疑似感染诺罗，但北市卫生局接获陈情后则表示，前一天已前往复查符合规范，不会再派案稽查。业者则强调，已全面加强食品安全与卫生管理，包含内外场人员全面配戴口罩等措施。
基隆连珍联名冰棒惊见「整只蟑螂」！业者紧急致歉下架 卫生局这样说
【记者叶先鹏／基隆报导】近日有民众到超商购物时，顺手买了由基隆知名品牌「连珍糕饼」授权的冰棒，岂料一口咬下却惊见冰棒里有整只蟑螂，气得将事件PO到社群「爆料公社」，事件曝光后引发议论。对此，业者紧急向消费者与社会大众致歉，除表示会积极负责外，也立即下架通路贩售的产品；基隆市卫生局则指出，第一时间已主动联络业者厘清事发经过，并联系制造厂品所在地的卫生局查办。
吃冰棒惊见蟑螂头！他吐出崩溃 咬断「巨大蟑螂脚」恶爆
【黄诗淳／综合报导】一名网友发文控诉吃冰棒吃到蟑螂，本以为没咬到，吐出来才发现已经咬断一条腿，让他深感恶心，因为是第一次看到这么大只还是完全体，让原PO留下阴影，直呼「以后不敢吃冰了」。
扯！学校午餐有问题 2业者存放「过期原料」遭罚
【记者黄泓哲／台北报导】食药署今(2/19)日公布「113年度供应校园午餐团膳业者稽查专案」第二阶段结果，这次稽查从去年9月1日到12月31日，总共查核了全国247家供应商。稽查内容包括厨房环境、食材来源与卫生管理等，结果发现部分业者有天花板、排水沟不洁，设备器具污损等问题，经复查后皆已改善。但有2家业者被查获存放过期食材，已遭依法开罚。
大溪区农民节庆祝大会 苏俊宾：持续深化食农教育
【记者张沛森／桃园报导】桃园市副市长苏俊宾今天（18日）出席「桃园市大溪区各界庆祝114年度农民节大会活动」，并颁奖表扬杰出资深农民及杰出专业农民奖获奖农友。苏俊宾表示，大溪区水质佳、土壤肥沃，为北台湾最大的韭菜种植区，去年农业局携手教育局将大溪韭菜及绿竹笋等在地农产纳入桃园市营养午餐食材，让学童享用新鲜营养的美味餐点，今年计划将大溪红藜等农产纳入大溪及复兴地区的营养午餐中，持续深化食农教育。
吃寿司小心！「Hama寿司」进口海胆重金属镉超标 食药署整批销毁
【记者黄泓哲／综合报导】食药署最新边境查验结果出炉！一批来自智利的冷冻海胆被检出重金属镉超标，当场遭到拦下无法进入台湾。这批海胆是由台湾善商公司进口，该公司旗下拥有知名日式餐厅「はま寿司」（HAMASUSHI）与「すき家」（SUKIYA）。食药署表示，该批海胆的镉含量达0.5mg/kg，远超过法规标准的0.3mg/kg，因此全数40公斤必须退运或销毁，并对该业者的未来进口提高抽验比例至20%-50%。
北云餐厅35人吐泻 赔偿方案出炉！退2倍定金、赔医疗费
【记者张彩茜／台北报导】北市南港的「北云餐厅总店」自1月28日（除夕）起，3日内用餐的顾客陆续出现呕吐、腹泻等不适症状，就医人数达到35人。对此，北市法务局今（18日）表示，将要求业者退还双倍定金及补偿医疗费。
农药残留超标！北市1月批发市场蔬果抽验销毁2.4万公斤
【记者张彩茜／台北报导】台北农产公司每日都会对批发市场拍卖前的蔬果进行抽验，今（17）日台北市市场处表示，1月监测蔬果农产品农药残留监测结果，共计抽验1270件蔬果产品，其中71件不符合规定，销毁重量计2万4147公斤，包含针对高风险农产品进行加强抽验。
日春木瓜牛奶爆争议 发霉木瓜还能吃？专家告诉你
【即时中心／综合报导】知名店家「日春木瓜牛奶」被离职员工爆料，使用发霉木瓜制作饮品，执行长却传出早在过年期间就过世，引发热议。林口长庚医院临床毒物科护理师谭敦慈指出，不要认为（发霉）闻起来没味道就很安全，其实很多有毒物质无色无味。中原大学教授招名威先前也表示，水果发霉，无论是何种颜色的霉菌，都建议立马扔掉，绝对不要食用。
那罗金盏花季将开跑 黄金香草花海好玩好拍又好吃
【记者张沛森／竹县报导】新竹县尖石乡那罗部落有著香草部落美名，尤以黄金香草-金盏花最为知名。那罗湾休闲农业区自民国100年起推广种植金盏花，好玩、好拍又好吃，逐渐打响名号！新竹县政府、尖石乡公所与横山地区农会联合举办「那罗湾金盏花产业文化推广暨山里花见-那罗湾金盏花季」活动，今天（13日）由县府秘书长李安妤宣布活动自2月21日起至5月4日，欢迎全国民众来访香草部落，欣赏超美金盏花海！
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