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特调咖哩粉竟含「苏丹色素」恐致癌 已售全台9县市

特调咖哩粉竟含「苏丹色素」恐致癌 已售全台9县市

【记者张彩茜/台北报导】食品安全亮红灯!济生股份有限公司斗六厂生产的特调咖哩粉,被台北市卫生局检验出苏丹色素一号,且于本月28、29日销售至台北市、新北市、桃园市、台中市、云林县、嘉义县、台南市、高雄市、花莲县等9县市,北市卫生局已通知各县市政府依权责命业者回收下架此产品。

恶!北市39件食品容器具中7件标示不合规 最高罚300万元

恶!北市39件食品容器具中7件标示不合规 最高罚300万元

【记者黄泓哲/综合报导】台北市卫生局今公布今年的食品容器具和循环杯抽验结果。卫生局表示,为确保市售食品容器具和循环杯的卫生安全,针对量贩店、妇婴用品店、五金百货、便利超商及速食店等场所有39件食品容器具和20件循环杯进行检测。结果显示有7件产品在标示方面不符合规定,将面临最高新台币300万元的罚款。卫生局已责成厂商限期改正并回收违规产品,以确保消费者的使用安全。

食安问题下架各县市不同调 苏俊宾促设全国性食安资讯共享平台

食安问题下架各县市不同调 苏俊宾促设全国性食安资讯共享平台

【记者曾佳俊/台北报导】中央行政院会今(24)日讨论「食安心-卓越深耕管理计划」,未来4年编列18.5 亿预算,每年约投入4.6亿,从源头风险、产销监管及全民监督等三大面向,强化食安相关机制的管理、查验、整合及辅导,完善食品安全防护网。桃园市副市长苏俊宾出席时特别点出,先前发生的苏丹红事件处理经验,建议中央应协助地方补足稽查量能,并拟定有效的稽查管制策略,针对食安高风险项目加强抽检,即时停用有疑虑品项以预防食安事件;另应尽速建构「全国性食安资讯共享平台」,确立问题食品停用标准,让地方政府有所依循。

便当吃到「小强」?PO图留二星评论遭回「有待商议」 卫生局将派员稽查

便当吃到「小强」?PO图留二星评论遭回「有待商议」 卫生局将派员稽查

【记者庄曜聪/台南报导】台南好市多附近一家老牌餐饮店,昨天有顾客购买便当吃到一半,看到配菜中有个疑似「泡烂蟑螂」的东西,吓到在业者Google页留下二星评论,指「虽然很好吃,但完全没食欲了」,并PO上照片佐证,业者则回复「这实在是有待商议,我们的卫生一向注重」,顾客家人转发《Threads》,不爽店家先质疑客人;店家则出面回应,民众有疑虑应第一时间反应,确定疏失会诚心道歉检讨改进,另卫生局也将派员稽查。

外食安全吗?31家连锁餐饮加入食材登录平台 连超商也查得到

外食安全吗?31家连锁餐饮加入食材登录平台 连超商也查得到

【记者张彩茜/台北报导】台湾餐饮业市场规模接近新台币1兆元,创历史新高。台北市政府卫生局于今(23日)举办记者会,将在食材登录平台新增「上市及上柜连锁餐饮专区」,目前共有16家上市上柜餐饮公司,含旗下31个品牌已经正式上线登录,其中包含全家、八方云集、瓦城、日出茶太、摩斯汉堡、藏寿司等外食族爱店。

越南茶加工制成台湾高山茶 竹检起诉黑心茶行负责人

越南茶加工制成台湾高山茶 竹检起诉黑心茶行负责人

【记者张沛森/新竹报导】新竹县关西镇一家茶行范姓负责人涉嫌购入越南产地茶叶,并指示员工将茶叶烘焙加工,伪装成台湾高山茶叶等虚伪产地标示对外贩售,不法获利逾223万元,新竹地检署今天(23日)依诈欺等罪嫌将他提起公诉。

家长必看!万圣节糖果挑选注意事项 小心过敏原和噎食风险

家长必看!万圣节糖果挑选注意事项 小心过敏原和噎食风险

【记者黄泓哲/综合报导】万圣节即将来临,小朋友们已经准备好穿上各种装扮,开始一场场「不给糖就捣蛋」的活动。家长们也在等待著这个充满欢笑的节日,但在为孩子准备糖果前,食药署提醒大家,挑选糖果可不是随便的事!让我们一起来看看如何挑选既安全又合适的糖果,让孩子们玩得开心,吃得安心。

美国宾州大学研发AI「舌头」 可精确辨别可口与百事可乐

美国宾州大学研发AI「舌头」 可精确辨别可口与百事可乐

【黄博胜/综合外电】AI也能喝出可乐的不同吗?美国宾州大学(Pennsylvania State University)近日宣布,研究团队成功研发出一种先进的AI「舌头」,能够精确区分可口可乐与百事可乐,并具备检测液体化学成分和辨别食品新鲜度的潜力。

惨了!女大生将守宫放上酱油碟 寿司郎求偿20万元

惨了!女大生将守宫放上酱油碟 寿司郎求偿20万元

【施养正/综合报导】今年6月一名女大学生将宠物「守宫」放在连锁回转寿司餐厅「寿司郎」的酱料碟上,摆拍后上传社群爆发争议,尽管事后已向业者道歉,但寿司郎仍表示会提起民事诉讼,委托律师15日表示,将对女大生求偿新台币20万元,且尚未包括商誉损失。

听说植物加工食品负担更大 我该相信哪派说法?

听说植物加工食品负担更大 我该相信哪派说法?

【余平/综合外电】对于大多人来说,完全避免超加工食品几乎是不可能的。早餐麦片是超加工食品,柜子里的威士忌、冰箱里的辣酱和背包里的薯片也是。那么植物肉或是各种素食加工产品,也是造成身体负担大的超加工产品吗?

客人放槟榔上回转台引众怒 寿司郎发声明:必采取法律行动究责

客人放槟榔上回转台引众怒 寿司郎发声明:必采取法律行动究责

【施养正/综合报导】有民众爆料,一名男子在台湾寿司郎回转寿司用餐时,将整包槟榔放到回转台上的寿司盘引发众怒。台湾寿司郎官方8日发表声明指出,所有店铺在接获消息后,已完成全面清洁消毒,并严正声明,未经允许之不正当消费行为若经发现属实,本公司将采取法律行动追究相关责任。

非法输入对健康有疑虑!高雄卫生局启动「蜡瓶糖」稽查结果出炉

非法输入对健康有疑虑!高雄卫生局启动「蜡瓶糖」稽查结果出炉

【记者凃建丰/高雄报导】中国近期红到台湾的零食「蜡瓶糖」产品色彩缤纷,加上多种可爱造型,最近在市面上被大量贩售,由于非法输入及成分对人体具有健康疑虑,高雄市政府卫生局自113年9月18日起启动本市知名夜市观光商场、老街、卖场、杂货店、东南亚食品杂货店及实体网购商店查核,共243家,共查获4家不合格,依法处办;另抽验蜡瓶糖、果町、软糖、泡泡糖、口香糖等进口糖果,共计12件,1件蜡瓶糖检出甜味剂与规定不符,卫生局将依违反食品安全卫生管理法裁罚,令限改下架销毁;另2件软糖分别检出甜味剂及防腐剂与规定不符,将移请来源商所辖新北市政府卫生局依法办理。

韩国总统访新加坡 将交换备忘录加强贸易科技合作

韩国总统访新加坡 将交换备忘录加强贸易科技合作

韩国总统尹锡悦今天至9日访问新加坡,将会见新加坡总统尚达曼、总理黄循财与国务资政李显龙等人;两国预计将交换多项备忘录,加强贸易、科技等领域合作,尹锡悦也将出席智库活动发表演说。

喝乳补钙、健康常在! 竹市「班班喝鲜乳」正式启动

喝乳补钙、健康常在! 竹市「班班喝鲜乳」正式启动

【记者张沛森/竹市报导】为让孩童获得充足营养、健康成长!新竹市「喝乳补钙 健康常在」班班喝鲜乳活动正式启动。代理市长邱臣远今天(4日)前往港南国小一同与学童们喝鲜奶补充钙,期盼借此提升学童的骨骼健康,为他们的未来成长打下坚实的基础。

美国老牌伍斯特酱惊爆含致癌农药 食药署销毁破千公斤

美国老牌伍斯特酱惊爆含致癌农药 食药署销毁破千公斤

【记者黄泓哲/台北报导】老牌进口酱料也出包!食药署今(1)日公布最新边境检验结果,一批知名品牌「ROGER VIVIER」进口自中国的「茶壶套组」被检出重金属铅超标5倍,总重88公斤,必须退运或销毁。此外,国际老牌「LEA & PERRINS」的2批从美国进口的「伍斯特酱汁」也因含有国内禁用的致癌农药环氧乙烷,共1332公斤被拦下,全部将依法销毁。

惊!行天宫知名自助火锅店惊见蛆虫 卫生局揪7项不合格!最高罚2亿

惊!行天宫知名自助火锅店惊见蛆虫 卫生局揪7项不合格!最高罚2亿

【记者黄泓哲/综合报导】又有餐厅卫生管理出现问题!近日,一位女网友在社群平台上爆料,前往台北市行天宫附近一家知名自助火锅店用餐时,意外在冷藏柜底下发现一排蠕动的蛆虫。这段影片曝光后,引发网友们的强烈反应,许多人直呼「无法接受」、「快吐了」、「好恶」。面对这一事件,业者则表示会针对缺失进行改进,并加强卫生管理。

餐桌常客6样超标!北市8月蔬果残留农药抽验结果出炉

餐桌常客6样超标!北市8月蔬果残留农药抽验结果出炉

【记者张彩茜/台北报导】台北市卫生局至市场、蔬果零售业者、超市、卖场、餐饮店等处抽验生鲜蔬果检验残留农药,8月检验结果13件产品不符规定,包含白萝卜、芹菜、芥兰菜等6种餐桌上常见的蔬果超标。

守护学童餐饮安全 桃园卫生局持续查核校园午餐管理

守护学童餐饮安全 桃园卫生局持续查核校园午餐管理

【记者张沛森/桃园报导】随著新学年开始,桃园市府卫生局积极展开校园午餐食材检验与环境卫生查核,并督促学校与业者强化食品安全管控,并将午餐运输配送列为稽查重点,包含从运送、储存到分送等多个环节,检查的项目涵盖食品卫生、温度控制及相关作业标准,严格检查每一个配送环节,确保食品在运输过程中都能保持最佳的状态,进一步维护学生餐饮安全。

蜡瓶糖乱象「光下架不够」 国教盟喊:建立完整的报关与查验机制

蜡瓶糖乱象「光下架不够」 国教盟喊:建立完整的报关与查验机制

【记者黄泓哲/台北报导】近日中国大陆的「蜡瓶糖」在台湾网购平台引起热潮,吸引许多儿童及青少年购买。然而,国教行动联盟青年部(国教盟青年部)指出,仅靠下架无法彻底解决问题。真正的解决方案应该是卫福部建立完整的报关与查验机制,确保所有进口商品经过严格检验后才能上市,避免威胁儿少健康。同时,教育部也应推动食品安全教育,让学生学会辨识食品标示,了解进口商品的潜在风险。

超思蛋弊案延烧 蒋万安、侯友宜齐讨真相:给民众一个交代!

超思蛋弊案延烧 蒋万安、侯友宜齐讨真相:给民众一个交代!

【记者张彩茜/台北报导】日前,台北地检署针对超思进口蛋争议展开搜索,并约谈农业部与畜产会官员以及业者等人。今(26日)台北市长蒋万安及新北市长侯友宜则说出席世壮运记者会时受访皆表示,这件事情一定要厘清,给民众一个明确的答案。

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