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曾入选必比登!台北4大鳗鱼「滨松屋」宣布熄灯 原因曝光

曾入选必比登!台北4大鳗鱼「滨松屋」宣布熄灯 原因曝光

【江宜洁/综合报导】曾入围米其林必比登、被列为台北四大鳗鱼饭之一的30年名店「滨松屋」,近日宣布因店主年纪增长、病痛缠身,因此不得不决定于今年10月31日结束营业。店主感性表示,作为一个异乡人,自己从日本跨海来台后也已深深爱上这个国家,他非常感谢大家这些年来的支持,消息曝光后引发饕客不舍!

小仓屋鳗鱼祭延期 「鳗蒸定食」外带便当改8/5限量200份

小仓屋鳗鱼祭延期 「鳗蒸定食」外带便当改8/5限量200份

【陈扬盛/台北报导】一年中暑气最为旺盛的土用丑时节就是今日(7/24),源自知名日本百年鳗鱼名店田舍庵的小仓屋举办「2024土用丑盛夏鳗鱼祭」,推出本店限定结合鳗鱼、海味与各式蔬食野菜「鳗天定食」新品,适逢父亲节,档期期间内全面88折外,还首次推出仲夏鳗配必备饮品「金桔梅气泡饮」及消暑畅饮优惠。台北光复本店小仓屋原定今(7/24)台北光复本店鳗蒸竹定食便当,外带限定限量买一送一100份,因台风缘故改于8/5丑二 ,一天加码至200份,年度仅此一档,售完为止。

独家︱鳗料名店也挡不住通膨 来台五年小仓屋年后首度涨价10%

独家︱鳗料名店也挡不住通膨 来台五年小仓屋年后首度涨价10%

【记者王雪玲/台北报导】源自于日本北九州百年鳗鱼料理名店「田舍庵」的小仓屋,来台5年多首度在春大直全新选物空间「主厨市场 Chef Market」,开立仅有12个座位的鳗料小食堂,同时也将在年后宣布调涨售价10%,主要原因就是各项食材都上涨,而且公司在今年二度调薪,小仓屋负责人庄伟中表示,经营5年多来首度涨价,本身也是丸庄酱油第四代的他说,连酱油之前都调价了,在通膨下不涨价不调员工薪水只会愈来愈难经营。

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