台北文华东方酒店米其林一星雅阁中餐厅 推出冬季滋补暖心菜单
主厨阮明燊匠心复刻经典粤菜底蕴,演绎食材本味及以精准火候淬炼而出的极致香气,诠释季节变幻中所蕴藏的香...
主厨阮明燊匠心复刻经典粤菜底蕴,演绎食材本味及以精准火候淬炼而出的极致香气,诠释季节变幻中所蕴藏的香...
...23限时开卖,秋蟹尊馔套餐每人5980元+10%。主厨阮明燊严选丰腴肥美的优质处女𫊻及大闸蟹,精心设...
...星肯定的中餐厅「雅阁」,始终坚持粤菜精神,原餐厅副主厨阮明燊师傅于四月荣升主厨, 即日起推出季节菜单...
...于即日起推出崭新米其林套餐与新单点美馔,由「雅阁」主厨阮明燊挥洒匠心厨艺,严选时令与顶级食材,如鲍鱼...
...精致的粤菜体验,日前迎来新任副主厨叶铭惠,她将协助主厨阮明燊,共同打造精致港点新作。叶铭惠深耕港式点...
【陈扬盛/综合报导】拥有「红色美食圣经」之称的《米其林指南》 (The Michelin Guide),正式公布《台湾米其林指南 2025》星级餐厅名单,台北文华东方酒店「雅阁」中餐厅,以持续精进并维持高品质标准的要求,连续第8年获得米其林一星肯定,「雅阁」阮明燊师傅今年初因精湛的厨艺表现升任主厨,因其外型及讲话都酷似香港天王刘德华,被员工称为「雅阁刘德华」,也顺利接棒「雅阁」蝉联摘下一星。
...荣获《台湾米其林指南》一星殊荣的「雅阁」中餐厅,由主厨阮明燊于8/8晚餐及8/9至8/10午、晚间,...
...是广受饕客盛赞的好味道。由米其林一星「雅阁」中餐厅主厨阮明燊与其厨艺团队秉承著传统繁复做法,每颗月饼...
...一星殊荣的「雅阁」中餐厅,即日起推出新季节菜单,由主厨阮明燊以粤菜火候为匠艺灵魂,结合盛夏旬味与粤式...
精选粤馔 × 六款獭祭清酒名作由雅阁新任主厨阮明燊掌杓,承袭粤菜传统精随,以匠人之心诠释料理的丰富面...
...荣获《米其林指南》一星殊荣的「雅阁」中餐厅,由新任主厨阮明燊严选和牛、龙虾、鲍鱼等顶级食材,5/9至...