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全台湾第一颗「马卡龙蛋黄酥」 工序繁复中秋尝鲜限定500组

全台湾第一颗「马卡龙蛋黄酥」 工序繁复中秋尝鲜限定500组

【陈扬盛/综合报导】中秋节最受欢迎的商品蛋黄酥冲破天际线,与近年成为甜点新宠的法式甜点台式风味马卡龙完美结合,创立超过20年烘焙名店、以鸡蛋布丁打响品牌名号的查理布朗烘焙,2024重磅推出全台湾第一颗「马卡龙蛋黄酥」,即日起于官网及民生总店、微风北车柜点2家门市正式开卖,新品首发销售限定500组,售完为止,拥有台式马卡龙外表却蕴藏著蛋黄酥风味的味蕾体验,是今年中秋非尝不可前所未有的新滋味。

不让火鸡肉饭沙锅鱼头专美于前 嘉义市「金麦方奖」人气烘焙商品今揭晓

不让火鸡肉饭沙锅鱼头专美于前 嘉义市「金麦方奖」人气烘焙商品今揭晓

【陈扬盛/综合报导】嘉义市是台湾众多知名伴手礼的故乡,从方块酥、古早汉饼、手工蛋卷到近年兴起的国民美食Q饼、泡芙,浓浓在地特色广受讨论。嘉义市政府卫生局继评鉴餐饮业的金质奖、评鉴饮冰品业的金摇奖后,针对烘焙业也兴办专业严谨的「金(麦方:音ㄆㄤˋ)奖」评鉴认证制度,50家烘焙业者今(8/29)获得认证。

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