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吃得健康却瘦不下 医师揭211餐盘「选食材关键」

吃得健康却瘦不下 医师揭211餐盘「选食材关键」

【记者黄泓哲/台北报导】连假交替登场,不少人照著「211餐盘」吃,却瘦不下来。李唐越医师指出,关键不在餐盘比例,而在于食物的加工程度。最新《Nature Medicine》研究发现,即使符合国家健康饮食指南,低加工食物比超加工食物更能有效减重、降低体脂肪与内脏脂肪,效果几乎是后者的两倍。

为什么有运动却瘦不了?你可能「全吃错」 营养师教你3招「动吃动」

为什么有运动却瘦不了?你可能「全吃错」 营养师教你3招「动吃动」

【记者黄泓哲/台北报导】很多人明明固定运动,却发现体重还是不降,甚至还变重。营养师指出,除了少数因肌肉增加或压力荷尔蒙影响体重外,多数人其实是「吃错」食物,害燃脂效率大打折扣。台湾营养平台「Cofit 我的专属营养师」观察到,许多人运动后容易有「补偿心态」,觉得辛苦了应该多吃,结果热量摄取反而超过运动消耗。

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