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吃鲑鱼能抗发炎、保护心脏 谭敦慈分享1部位不要吃

吃鲑鱼能抗发炎、保护心脏 谭敦慈分享1部位不要吃

【李家颖/综合报导】国人最爱的深海鱼鲑鱼,富含Omega-3不饱和脂肪酸,以及EPA。许多营养师与健身教练也都推荐方便取得,刺少又营养的鲑鱼,而「无毒教母」谭敦慈则表示,料理鲑鱼前她都会去掉鱼皮,以减少重金属残留的摄取。

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