Ukai-tei Kaohsiung新任行政主厨天才料理人难波海领军 冬季菜单全新登场
...,凝结成清爽蔬菜冻派,一旁搭配轻煮干贝、台湾虾与旬鲜鱼,佐洋葱莎莎油醋,风味清新纯净,如冬日清晨的第...
...,凝结成清爽蔬菜冻派,一旁搭配轻煮干贝、台湾虾与旬鲜鱼,佐洋葱莎莎油醋,风味清新纯净,如冬日清晨的第...
...赏,成为当时脍炙人口的名菜。料理这道菜时,主厨会将鲜鱼蒸熟去骨后剥散,放入加有笋丝、豆腐和蛋花的滚汤...
...控则推荐「海鲜拼盘佐雷莫拉与阿根廷青酱」,有炉烤明虾、中卷、扇贝、淡菜及鲜鱼等,另可加价升级活龙虾。
...贝等丰厚食材展现豪华气势,搭配肉质厚弹的「青椒汁时鲜鱼」、「黑蒜无骨牛」。最后以香气饱满的「干贝麻油...
...承接法式香气,融合田螺与松露的浓郁层次。汤品|炙烧鲜鱼海鲜汤:以当季鲜鱼与时蔬慢火熬煮,汤体鲜美顺口...
...。本次将带来「青甘鱼|甜菜根|鍣荭」以及招牌「当日鲜鱼|牡蛎|苦瓜」,展现具高度张力的当代泰式海鲜风...
...民众感到高CP值可回本!但业者也指出,近期台风频繁鲜鱼供货受到影响,以大关竹荚鱼最为明显,最近就发生...
...位置,好友许效舜赶紧提醒她正确站位,她以分享挑选新鲜鱼货的内容带到本周主题「用心颠倒气恼心」,她说的...
据日本《dmenu》报导,该超市鲜鱼部在卖场内进行公告,表示广告商品「国产鳗鱼饭」的介绍里漏掉了「中...
...庆氛围,食客可以品尝到星洲咖哩鸡衬洋芋、香蕉叶炙烤鲜鱼乌达、香烤猪肉沙嗲,并于现场设立新加坡叻沙面与...
【记者庄曜聪/台南报导】讲到台南就想到「虱目鱼」,南市养殖面积超过3500公顷、年产量2万3867公吨都是全台NO.1,有「虱目鱼王国」称号,但7月的丹娜丝台风重创沿海地区,养殖渔民蒙极大损失,今年产量约1.6万公吨,仅剩不到7成,但行销活动不能少,「2025台南虱目鱼产业文化活动」16日起将从北门区开跑,30日则移师安南区举行。
...桌菜」,包含潮州卤水鹅、避风塘锅巴海虾、酸豇肉末蒸鲜鱼等十道丰盛菜色,原价1万9525元,优惠价1万...
...有炙烧美国牛排美国Choice牛排、海陆双飨、炉烤鲜鱼等,买10张赠1张,售价7500元,餐券可弹性...
...) 由伊比利猪搭配南非鲍鱼、北海道生食级干贝和季节鲜鱼。龙虾海鲜锅(3280元)以整尾龙虾取代猪肉,...
维记还推出多款特色汤底,像是充满港味的皮蛋香菜鲜鱼汤,以石九公鱼熬制而成,营养丰富,能补钙健骨、保护...
...力,酒体丰满,带有长时间陈酿后的细腻口感,非常适合搭配鲜鱼或生蚝等海鲜料理,展现其矿物质的丰富层次。
...菜锅」,以及「石二锅 起司大蛋饺」、「石二锅 极鲔鲜鱼饺」。「蒜香胡椒锅」以蒜头和胡椒熬煮,辛香暖胃...
【陈扬盛/综合报导】连续四年荣获米其林一星殊荣的《巴黎厅 1930 × 高山英纪》,以秋季原野为题,推出秋季季节套餐,引领饕客踏上一场「拾秋勃艮地‧金丘映丰藏」的餐桌巡礼。套餐每位4800元+10%起,将秋日的光影与风土滋味化为一场流转于舌尖的飨宴。
...同时,主厨于客席前现场烹调,透过炭烤彰化胭脂鸭、旬鲜鱼秋之野菇与龙虾香草烧等料理,将时间与风味交织成...
...鲜盘」(价值689元),内有厚实鲍鱼、弹牙鲜虾,搭配时令鲜鱼,佐以酸甜番茄酱汁,勾勒难忘的鲜美海味。