台湾水果向来都备受消费者喜爱,而时序迈入初夏的同时,也到了芒果和水蜜桃盛产的季节!台湾的爱文芒果拥有金黄色泽、香甜气息外,扎实又多汁的口感,受到许多消费者欢迎;而复兴乡拉拉山的蜜桃更是众多网美们的最爱。迎接闷热酷暑,东区知名的「神旺普诺面包坊」即日起推出于10款芒果、桃子系列蛋糕甜品、面包,欲掳获甜点、烘焙控的味蕾。
烘焙面包系列商品首推新品「金芒藏宝箱」,以蜜糖吐司为创意发想,自制松软的牛奶吐司搭配浓郁的芒果卡士达及布丁增添口感,内层再夹入绵密的戚风蛋糕,最后再以缤纷的莓果点缀。蛋糕与吐司的微妙结合,佐上一整颗的爱文芒果,仿佛就像探寻藏宝箱般,挖掘层层惊喜感,不论是闺密们聚会或庆生享用都非常适合。
此外,若是酥皮控的蚂蚁人,则可选择「夏日芒果丹麦」。手工延压27层酥皮丹麦面团,佐上湿润的芒果卡士达及新鲜水果,最后以白巧克力增添风味,甫入口咬下卡滋卡滋的酥脆感,搭配解暑的时令芒果,唤醒盛夏的味蕾,细细咀嚼品尝清爽滋味,是超夯的夏日热门商品。
除了烘焙面包外,蚂蚁人也有多款芒果、蜜桃系列蛋糕甜品可选择,「神旺普诺面包坊」今夏最大亮点为「蜜桃拉拉」!甜点主厨以近日超夯的千层酥皮加入杏仁片做基底,以百万烤炉高温烘烤一小时,佐上灌满白乳酪慕斯的拉拉山水蜜桃,滑顺香甜口颊留香。整颗霸气的桃子讨喜造型,更是今夏刷爆网美打卡的新甜品;亲友们聚会少不了饭后蛋糕,「仲夏芒果」爱文芒果搭配浓滑卡士达一同入馅,蓬松的戚风蛋糕体及交错层叠的绵密布丁,最后以新鲜金黄芒果点缀,真材实料的鲜果飨宴,浓缩夏日美好的午后。
波士顿派控绝不能错过「芒果小波派」,有别于波士顿派传统夹馅,结合当季水果元素制成酸甜滑顺不腻口的芒果鲜奶油,豪迈大量裹入超Juicy芒果,蛋糕体高达5公分的软绵厚度,每口咬下都是幸福。