盛夏花语 (小蛋糕295元)
宛若阳光下绽放的花漾礼赞,主厨将焦糖玛德莲作为主要基底,于上覆以百香芒果蛋奶酱,其中令人惊喜口感则是镶入多汁的新鲜芒果果肉,顶部点缀由白巧克力手工精巧制成的粉嫩花朵,开启盛夏的味蕾甜蜜旅程。
巧遇芒果 (小蛋糕305元)
结合了法国经典甜点圣多诺黑的精髓与主厨的创意巧思,以杜斯巧克力奶霜制成的细腻芒果为主角,芒果酱添以柠檬叶的清新,完美平衡巧克力的甜味,法式优雅千层与热带水果的香甜交融,幻化暖夏的摩登食感。
夏日香芒 (小蛋糕330元)
主厨将以巧克力制成的精巧可爱小芒果置于其上,芒果慕斯添以小金桔的馥郁香气,而罗勒叶则为糖渍芒果增添了一抹明亮气息,一口咬下感受榛子饼干底的爽脆,白色与鲜黄色的跳色搭配,让您仿佛置身于夏日艳阳下的缤纷美好。
芒果金桔塔 (7吋2080元)
融合了柚子清香和芒果爽嫩的绝妙风味,金桔蛋奶酱的浓醇,与添入百里香芬芳气息的柠檬奶霜相得益彰,底部以芒果塔作为衬底,鲜果与草本香完美融合,清新爽口令人回味无穷。
仲夏芒果 (7吋2480元/10吋3880元)
添以罗勒香气的芒果慕斯,与杜斯巧克力制成的甘纳许,搭配以香蕉芒果酱的香醇以及罗勒棉花糖的柔嫩质地,底层则以榛子饼干带来酥脆爽口的风味,层叠交织的丰富感受,入口尽享柔暖的美好滋味。
爱文芒果起司蛋糕 (小蛋糕305元)、爱文芒果千层 (5吋1680元/7吋2280元)
爱文芒果起司蛋糕结合新鲜芒果的多汁与精心熬制的芒果果酱,与起司蛋糕的细致口感完美融合,带来独特的美味享受;爱文芒果千层则以焦糖千层为主轴,缀以新鲜芒果,将热带的甜蜜风情璀璨呈现。
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