台南远东香格里拉螃蟹季吃到饱　醉月楼中餐厅寻蟹季双重盛宴登场

超人气自助餐厅「远东Café」(10楼)主打「螃蟹季吃到饱」，精选秋季肥蟹融入各国料理，每日晚餐及假日午餐轮番供应，价格每人1280元起，儿童另有优惠；而醉月楼中餐厅(38楼) 「寻蟹季」则以细腻沪菜风味，呈献鲜满全席的限定佳肴，单点菜色360元起，套餐每人2380元起，以上价格需另加一成服务费。 

以各国佳肴一应俱全为特色的「远东Café」自助餐厅，以品尝世界风味蟹宴，主打「螃蟹季吃到饱」，让宾客一次品尝多国螃蟹料理。历年来最受欢迎的菜色，如软壳蟹花寿司，爽口米饭与蔬菜交织著螃蟹的鲜美，令人齿颊留香。经典中式料理花雕酒酿蒸螃蟹，以醇香花雕酒蒸煮，搭配姜醋汁，保留螃蟹的细腻鲜味，让人回味无穷。

主厨陈韦志更表示，海鲜区提供多款时令海鲜，同时在沙拉区特别加码推出义式威尼斯海鲜蟹肉沙拉，螃蟹与新鲜海鲜搭配清脆蔬菜，佐以义式特制沙拉酱，清爽又开胃。中西热食区同样精彩绝伦，包括麻辣浓郁的川味香辣蟹、金沙咸蛋黄金沙三点蟹、香浓咖哩炒蟹、以及香酥脆口的一口蟹。汤品区更是不可错过，提供现点现烹的韩式辣味螃蟹汤与日式螃蟹蛤蛎味噌汤，浓郁汤头释放出螃蟹的鲜甜海味，温润浓厚，每一口都让人垂涎三尺。

有台南最美高空观景餐厅美誉的「醉月楼」中餐厅，主厨许忠贤以秋蟹为主题推出「寻蟹季」飨宴，汇聚多道期间限定的创意菜品，完美展现其精湛的沪菜功力。从细腻汤头的清炖蟹粉狮子头 (单点360元)、浓郁蟹香的香蒜银丝蒸肥蟹 (单点1180元)、绝美鲜香的黑椒蟹肉炒冬粉 (单点580元)，到辣香四溢、层次丰富的宫保皮蛋蟹腿肉 (单点680元)。

此外，更有经典必尝的上海名菜酱爆肥蟹手工糕 (单点1180元)，将青蟹酥炸至金黄酥脆，佐以特制酱汁、蟹膏与手工年糕，令人回味无穷。另一道亮点，江南名菜蟹粉烩金砖豆腐 (单点680元)嫩滑的豆腐包裹著蟹黄，鲜美细腻的口感，也是主厨推荐必尝的经典。另有个人套餐可供选择，依出菜顺序包含开胃前菜四品一道、汤品炖蟹粉狮子头 、主食酱爆肥蟹手工糕 、凤果花菇猪腱骨 、蟹粉菌菇田园蔬 与上海蟹肉烩意面 、以及甜点柚香杨枝甘露盅 ，每套2380元。上述价格须另加一成服务费。