世界级甜点大师和泉光一重返台南远东香格里拉　限量甜点下午茶登场

和泉光一与许煜新携手设计的「匠心臻藏烧菓子礼盒」，以日本雪印北海道发酵奶油为基底，质地细腻香醇。三款和泉光一大师独家设计包含：「盐之花抹茶费南雪」，结合法国盐之花与抹茶奶香；带有樱桃酒香的「热情百香果」与百香果泥软糖内馅；以及充满日式风情的「焙煎黄豆玛德莲」。此外，许煜新主厨带来的磅蛋糕系列，包括使用顶级WEISS巧克力的「香柚巧克力」、义大利开心果结合莓果韵味的「西西里覆妃」、以及融合青森苹果的「香草焦糖苹果蛋糕」，每盒七入，售价580元，限量供应。

和泉光一的五款经典甜点系列将于品香坊限量供应，每款230元，包括：柔软细腻的「热带海岛席布斯特」，以香草塔壳内嵌凤梨香蕉果馅，带来如海岛白沙般的清新口感；「开心果之树」则以西西里开心果蛋糕搭配樱桃酒奶馅与开心果奶油，宛如地中海丰收盛景；荣获WPTC世界杯冠军的「海市蜃楼」，共有15层的丰富内层，焦糖榛果与柳橙巧克力交织，构成味蕾上的奇幻旅程；清新爽口的「柠檬占度亚」，完美结合柠檬皮、北海道鲜奶霜及义大利柠檬果泥，犹如阳光洒落柠檬园；以及充满和风意境的「满月」，以台湾高山乌龙茶与日本柚子为主角，搭配糖渍柚丝和莓果点缀，清爽怡人。每款甜点均由和泉光一大师亲自设计，展现甜点艺术极致魅力。

为了让宾客深入感受这场甜点盛宴，台南远东香格里拉饭店将推出特别的「和泉光一下午茶」，于饭店大厅茶轩（1楼）限量供应。下午茶时间为每日下午2点至5点，需提前三天预订，以确保能为每位宾客呈现最新鲜、最极致的甜点体验。下午茶中呈现的大师作品包含四款经典甜点及饭店精致四款咸点，每套1080元+10%，让您一尝国际甜点巨匠的经典风味。