台北远东香格里拉国际厨艺团队，从时尚教授李明川全新单曲《不可思议爱上你》中汲取灵感，以玫瑰、茉莉花、桂花等元素创意入馔，搭配健康养生食材，精心呈现一系列唯美浪漫与层次丰富的甜咸美点，其中联名限定主厨惊喜杯桂花冻莓果，缤纷造型宛如浪漫花园，透明杯点缀麝香葡萄、草莓与蓝莓片，丰富莓果色彩相当吸睛。晶莹剔透的桂花冻交融开心果金砖费南雪，莓果的酸甜滋味层层绽放，惊喜不断。细腻的口感平衡清爽与浓郁，犹如爱情中的甜蜜悸动，教人难以忘怀。
茉莉天鹅
这款白天鹅造型的甜点散发茉莉花的优雅芳香，头部以巧克力雕琢而成，翅膀则由酥脆的蛋白饼制成，轻盈细腻。内馅的茉莉花茶慕斯香气馥郁，入口柔滑，恰到好处的甜度，像极了爱情的美好瞬间。
玫瑰草莓冻慕斯
粉嫩玫瑰造型如爱情初绽的花朵，内里隐藏晶莹玫瑰果冻，散发淡雅芳香。草莓的微酸融入慕斯的滑顺甜美，层次清新、爽口不腻，宛如初见的爱恋悸动，回荡心底。
覆盆子粉红胡椒泡芙
金黄酥脆的泡芙外披覆著晶莹剔透的玫瑰薄冻，点缀细碎覆盆子，犹如爱情的迷人光彩。泡芙内馅融合覆盆子的酸甜与粉红胡椒的微辣，多层滋味在舌尖迸发，就像爱情里的个中风味，让人回味再三。
橙香柚子慕斯
橙香慕斯包裹柚子内馅，表层点缀细致橙皮，散发浓郁果香。柔滑口感尝得到柑橙的香甜与柚子的微酸，层层交融，清新脱俗，好似品尝恋爱的甜蜜与愉悦，嘴角忍不住上扬。
黑醋栗小豆蔻巧克力塔
深色巧克力塔面复上一层光滑如镜的黑醋栗酱，散发小豆蔻的微辛芳香。内里的巧克力慕斯浓郁细腻，苦甜与酸甜相互交织，小豆蔻的余韵悠长，令人沉醉其中。
马可波罗酒廊「不可思议爱上你」联名下午茶 精选咸点
鹅肝慕斯覆盆子玫瑰冻
这款适合与情人优雅享用的精巧小点，以细致的鹅肝慕斯融入白兰地的醇香，复上一层晶莹剔透的覆盆子玫瑰冻，馥郁咸香与微酸果香在舌尖上浪漫共舞，仿佛轻声呢喃「不可思议爱上你」。
火腿茉莉起士甜橙布里欧
金黄布里欧夹著火腿片与茉莉起士，融入茉莉花香的奶油乳酪内馅轻触心扉，橘子瓣画龙点睛地衬托猪里肌肉，滋味更显甜酸活泼。主厨巧妙地运用不同食材特色，展现和谐甜美的平衡口感。
麝香葡萄起士球串佐黑醋栗
主厨将珠宝般的麝香葡萄与起士球串联起来，搭配分子料理技术制成的黑醋栗球，清新果香与滑顺起士呼应，从酸甜到浓郁的口感转变，正如爱情中的甜蜜惊喜与丰富滋味。
烟熏鲑鱼卷佐粉红胡椒酸奶酪梨酱
另一款令人惊艳的小点是主厨将烟熏鲑鱼薄片卷成玫瑰花型，并点缀些许粉红胡椒与七味粉增香添味，搭配特制的酪梨酱，富含营养的鲑鱼和酪梨，软嫩滑顺，微辣香气如同爱情里的热情火花，低语著爱情的浓烈与相爱的誓言。
炉烤香料荳蔻鸡胸百合芦笋三明治
用香料腌渍过再炉烤的鸡胸肉带著荳蔻的温润芬芳，加上芦笋的爽脆与百合的清甜，层层堆叠出温暖细致口感，搭配松软的佛卡夏面包享用，教人停不下来的美味，就像爱情来时的那份不可思议的心动。
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