他特意提供几个方法，让大家过年期间能吃好又健康。张振榕表示，过年间通常要解决的就是油脂与酒精的问题，吃了太多重油食物，更要均衡膳食纤维，多吃深绿色蔬菜，来帮助油脂的代谢。
另外，亲友聚会难免饮酒，除了要理性、适量饮酒外，张振榕提供两个解除宿醉的小撇步，他说：「不要空腹喝酒，很容易醉倒，但若隔天宿醉头痛，可以喝点咖啡或吃黑巧克力舒缓，另外酒后第二天，可以喝富含电解质的饮料帮助代谢。」
他回忆过往在医院值过年班时，就有几个病患因为暴饮暴食，导致不可挽回的结果。他曾在过年接到一个80多岁的急诊病人，平时靠低油低盐来控制胆结石的问题，结果过年一个放松，没控制吃太多，引发急性胆囊炎，几乎快要败血症，张振榕紧急进行手术，从肚子穿导管到胆囊，将里面充满细菌的胆汁引流出来，才解除危机，80岁病人过年还挨皮肉痛，直喊太倒楣，张振榕希望大家能引以为戒，莫在大过年控制不住饮食而进医院，乐极生悲。
身为医师，张振榕平时饮食就会暗自计算卡路里，一边吃一边算，做好热量控管。而在过年，他也有自己一套饮食控制规则，他称之为「水库理论」，他说：「我在过年的饮食，会以两天为一个单位，两天设好热量摄取总值，今天若吃太多，明天就会减少，就像水库蓄洪、泄洪的道理一样。」过年期间，问他是否会苦口婆心，劝戒亲友时时注意热量吗？他笑说：「我是很识相的，不会当扫兴人啦！」
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