《瑞镇家》首波预告曝光墨西哥的分店外观，贩售紫菜饭卷、辣炒年糕、热狗、泡面、炸鸡等韩国街头小吃。只见当地人潮不断涌现，升官老板的李瑞镇坐镇饮料吧，不忘调度指挥，大喊「没有椅子了」。
服务生崔宇植则不断点菜接单，让厨房的V震惊到说不出话，只能以手势形容自己的崩溃。崔宇植还开玩笑走进厨房询问，「有谁多出手可以帮忙吗」？朴叙俊与V异口同声回「没有喔」，足见分店的忙碌程度。
《尹食堂》1、2季分别到印尼峇里岛、西班牙开餐厅，第2季写下16%最高收视，刷新tvN综艺节目的纪录。不过前年因新冠肺炎疫情爆发，出国拍摄受限，由系列节目《尹STAY》接棒，在韩国境内全罗南道开韩屋民宿，加入实习生崔宇植。
《尹食堂》暂停营业多年，罗PD原本打算重启第3季，因尹汝贞行程问题而流局，才会改成番外篇《瑞镇家》。除了固定班底李瑞镇、郑裕美、朴叙俊，还有V，他2021年参与罗PD的《出差十五夜》，获得「捣乱节目使用券」，可以上罗PD任何节目，因此成为《瑞镇家》新成员，去年底一行人飞往墨西哥完成拍摄，节目预计2月24日在韩首播。
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