菅原初代身材纤细,吃相却很豪迈,让观众印象深刻,除了是《火力全开大胃王》的熟面孔,近年也常上《水曜日的Downtown》等综艺节目。她也有开YT频道,记录自己参加餐厅的大胃王挑战,最近一次是去年6月和朋友一起在60分钟内吃光13.5公斤的食物。
菅原初代自己回顾最壮烈之役,是2008年《火力全开大胃王》的新爆食传说诞生战,她和男选手King山本、Doctor西川挑战60分钟内谁能吃下最多碗豚骨拉面,最终Doctor西川以33碗获胜,King山本32碗,菅原初代则是27碗,她虽然垫底仍写下女选手最佳成绩,12年后,当时56岁的她再度挑战,结果吃下29碗刷新个人纪录,不愧是魔女。
她2016年在家乡岩手县盛冈市开面包店,去年6月诊断出罹患大肠癌第4期,必须专心抗癌,才不得已收掉店面;今年2月她举行为期11天的收藏展,开心见到大胃王战友萌梓来访,她戴著毛帽、坐轮椅与萌梓合照,成为最后身影。
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