亚齐德在2岁时就被送往寄养家庭,幸运的他遇到善良的一家人,并接触到蛋糕制作。后来因为种种因素,亚齐德被送往其他机构遭到霸凌,变成问题少年,直到一个法官带他去参观青少年监狱:「要嘛培训自己的专长,要嘛坐牢」一句话点醒亚齐德,他回忆起烘焙的乐趣,于是想尽各种办法得到法国许多大师级人物的认可,在厨房跟著学习,为了跟偶像-MOF(Meilleur Ouvrier de France,法国最佳工艺大师奖)大师Angelo Musa拜师学艺,没钱住在巴黎的他,每天从特鲁瓦偷搭火车往返540公里的路程,就是为了早日可以成为独当一面的主厨。
后来为了跟世纪厨神侯布雄(Joël Robuchon)一起工作,亚齐德特地前往摩洛哥,身无分文的他,白天在五星级的饭店上班,晚上却睡路边,甚至在海滩过夜洗澡,以亿万颗星空为被,过了将近9个月,直到这件事在公司传开,才被安置在酒店套房。2014年他代表法国参加「世界冰淇淋甜点大赛」跟队友以「达文西」为主题,设计出冰淇淋、巧克力、冰雕等品项,并获得冠军头衔。他在社群拥有上百万粉丝关注,并以自身故事勉励许多迷茫犯罪的青少年。《摘星甜点王》已在台上映。
爆料信箱:news@nextapple.com
★加入《壹苹》Line,和我们做好友!
★下载《壹苹新闻网》APP
★Facebook 按赞追踪
點擊閱讀下一則新聞
法拉利赛车手根本天菜 《神鬼战士II》男星同框比帅