爱纱和风田为了晚上的热炒店开业，一大早就出门采买食材，风田分享：「虽然只有营业3小时，但前面准备工作就要花上很长时间，真的很辛苦。」热情的台南人一早就在外面排队，一开店菜单随即累积了40道菜要出，让负责掌厨的风田压力遽增，一下子烤焦、一下子盐巴跟味素搞错，面对大量的点单还一直做错重出料理，无奈地表示：「3个小时对我来说好长，永远做不完的菜，好像地狱。」
面对客人的催餐，在外场服务的爱纱也陷入瓶颈，忍不住泪崩：「真的很不简单，我以前在舞台上踩著高跟鞋都没有抽筋，这边压力大到我脚趾头一直抽筋。」
此时吴映洁（鬼鬼）登场救援，金马影后陈淑芳也前来捧场打气，让菜鸟老板们重拾信心，鬼鬼经验丰富，原本只是被邀来吃饭，却情不自禁一直帮忙，让风田笑称：「之前看她在实境节目里面觉得她好烦，现在发现她的存在好重要，是一个开心果，帮大家分散压力，她很棒。」陈淑芳也对风田的手艺赞不绝口，让菜鸟老板们终于可以松口气，而陈淑芳现身，现场城了她的粉丝见面会。
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