此外,云品表示,这也是首次推出的顾问服务规划,未来将为旅游一级战区的台南提供更优质的餐旅服务及提升城市的观光形象。

云品国际总经理丁原伟表示,文化历史底蕴相当深厚的台南市,具有观光与餐旅发展的深厚潜力,近期有许多新饭店与大型购物商城陆续进驻与规划中,将为台南创造众多就业机会及丰沛商机,更将串连带动周边休闲育乐、观光旅宿等产业。

云品国际与台南的在地业主经过1年以上的筹备与擘划,已于本月份正式签署「顾问服务合约」,将以永续与绿建筑规划出前所未见的建筑体与景观规划,拥有多间独栋别墅与多项前瞻式硬体设施,并设有可纳500席的未来式宴会空间「幸福制造局」提供餐饮服务,未来将能够与台南在地的美食与历史文化激荡出更多的火花。

云品首次受理「顾问服务合约」,丁原伟说明,将提供欲投入餐旅业的业主一项精准且专业的服务规划建议,将拓展云品国际特有的餐旅知识管理财,内容含括建筑规划的选址、营运型态与周边环境等评估,并透过云品对于永续旅游与餐饮的经验提供了硬体、机电等设备内容的专业建议,让业主以永续、环保的经营概念进行物业规划,也将依据规划设计的营运规模,为业主提出投资费用及各项成本费用明细及效益评估,作为管控餐旅投资的投报率计算。

另外,云品也将在物业的营运筹备阶段协助进行员工招募及教育训练、行销业务及网路宣传之规划、地方及周边相关市场调查与分析、产品服务定价策略分析、媒体广宣计划与执行与品牌形象管理,完整规划出一套营运销售企划书,同时在内勤采购的合作厂商中,也协助给予绿色供应链的建议,让欲投入餐旅业的新业主们能够得到专业且有经验的建议,能够事半功倍且快速有效回收投入成本。

云品国际旗下君品Collection委托营运的项目从宴会事业扩大到住宿、餐厅及园区等物业管理上,最新的物业委托案将预计在2024年于台南安平试营运,除放眼未来市场的多项前瞻性设施与规划更创新空间外,也将导入米其林厨艺团队协助餐饮与消费定位,同时引进国际级管家礼宾服务团队训练,期以丰富多样的革新作法,再次掀起台南地区的餐旅新风潮。

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