成立迄今已33年的佐登妮丝，是由陈佳琦父亲陈正雄所创立，一开始是以SPA店起家，如今已发展成台湾最大美容集团，事业版图横跨中国及马来西亚，全球门市超过600家。
18岁就被父亲叫到店里当美容师的陈佳琦，一路从美容师、店长等职务做起，2017年升任集团总经理正式接班，在她为集团转型规划下，佐登妮丝斥资30亿元打造的佐登妮丝城堡，号称是亚太最大美容观光生技园区。
在10月开始试营运的佐登妮丝城堡，已成为偶像剧拍摄热门场景，网路上满满推荐文章。佐登城堡内服务人员穿上蓝色上衣，分成两排站在华丽气派的阶梯上迎接宾客，佐登城堡总经理陈春安笑说，嘉义当地已暱称他们为「小蓝人」。
佐登妮丝城堡具有浓浓的欧风特色，也是佐登妮丝集团从医美、保养品正式跨足到观光的代表作。从规划到兴建费时7年的巴洛克风城堡，陈佳琦为此还经常台中、台北、嘉义到处跑，在勘察的过程中，也让她挖掘嘉义不少私房景点。
陈佳琦不藏私分享，每次到访与佐登城堡合作的嘉义新悦花园酒店，她最爱的是「杏仁茶」，而且须事先预约才能喝到，因为要经过24小时古法才能熬煮出浓郁的杏仁茶，此外，新悦酒店的樱桃烤鸭、吹弹可破的西施牛都是她本人也推荐的名菜。
至于犹如人间仙境的嘉义阿里山绝美夜景「石棹琉璃光」，更是陈佳琦每年必访的旅游景点。
石棹琉璃光位于嘉义县竹崎乡，陈佳琦说，只要到找到当地民宿，每年10月到隔年3月，晚上11点等云雾上来，如果有足够水汽，随意走到户外，就能看到绚烂七彩的琉璃光，身处于七彩云雾环绕中，让她感到非常放松。
秋冬春季节当锋面带来冷空气，足够的水汽形成云雾，灯光透过云雾折射后，呈现红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫各种颜色，让人惊叹不已。
陈佳琦几乎每年都会去嘉义住民宿，晚上10点、11点走到外面欣赏琉璃光自然美景，在户外就可看到一整片的七彩琉璃光，附近还可以看樱花，很漂亮，是她心中的人间仙境。
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