辜仲立强调：「我很重视品质，一定要亲自试过、把关，也会花半年到一年时间，看产品效果是否稳定。」市面上有些鸡精喝起来有腥味，但他说仲安家滴鸡精完全没有腥味。燕窝的筛选过程也很严谨，挑选越南最优质的燕盏，没有太多加工，可以安心食用，喝自家的燕窝补气口感又好。
仲安家现在产品已多达十几项，最受好评热销的「益生菌」每月平均销量 30 万包，「叶黄素活力精华饮」也销售逾 7 万瓶，主打在地农食的「滴鸡精」每月售出也有 3.5 万包。
「仲安家滴鸡精」严选生长100足日，5斤以上的红羽土鸡，以文火9小时缓粹鸡只精华，过程中不添加一滴水或高汤，富含胺基酸及胶原蛋白，营养价值非常高。热量也相当低，每包50ml仅16 大卡，经过高温灭菌、常温包装，加热快速、携带方便。
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