辜仲立强调:「我很重视品质,一定要亲自试过、把关,也会花半年到一年时间,看产品效果是否稳定。」市面上有些鸡精喝起来有腥味,但他说仲安家滴鸡精完全没有腥味。燕窝的筛选过程也很严谨,挑选越南最优质的燕盏,没有太多加工,可以安心食用,喝自家的燕窝补气口感又好。

仲安家现在产品已多达十几项,最受好评热销的「益生菌」每月平均销量 30 万包,「叶黄素活力精华饮」也销售逾 7 万瓶,主打在地农食的「滴鸡精」每月售出也有 3.5 万包。

「仲安家滴鸡精」严选生长100足日,5斤以上的红羽土鸡,以文火9小时缓粹鸡只精华,过程中不添加一滴水或高汤,富含胺基酸及胶原蛋白,营养价值非常高。热量也相当低,每包50ml仅16 大卡,经过高温灭菌、常温包装,加热快速、携带方便。

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