瓦城2024年营收首度突破60亿元　5大策略助力今年迈向新高峰

瓦城集团说明，12月营收成长主要受惠于年底节庆聚餐旺季及旗下品牌乐子the Diner首次进驻桃园展店，吸引当地民众踊跃尝鲜。此外，集团年菜外带销量持续成长，推动年末营收表现再创高峰。随农历年节旺季接续来临，集团有望延续热度，为2025年奠定稳健成长的基础。

瓦城集团2024年聚焦多品牌展店策略，核心品牌「瓦城」稳居全台最大泰式料理连锁品牌，以高品质泰式餐点深获消费者青睐；而主打多元新台湾料理的「时时香」，则满足不同消费族群需求，为集团业绩成长提供有力支撑。统计截至2024/12/31止，瓦城集团各品牌店数合计151家。

放眼2025年，瓦城集团聚焦双位数店成长、多品牌布局、全球研发中心启用、进军美国市场及食安高标把关等五大策略，驱动集团全方位成长。以双位数展店为目标，将「瓦城」及「时时香」两大品牌作为展店主力，积极进驻全台重要百货商场与区域商圈，满足多元消费需求，其中台中站前秀泰店将于1月16日率先开幕，进一步深化台中市场店点密度。

继2024年以新潮台湾菜结合红白酒成功推出全新品牌「SHANN SHANN小香」，2025年第四季，瓦城计划进一步推出全新品牌。这一策略强化了瓦城在市场中的竞争优势，并为长期发展奠定稳固基础。

此外，瓦城集团将于2025年正式进军美国市场，首家门店选址于洛杉矶知名商场，预计9月试营运，全年目标开设两间门店。这是集团全球化战略的重要一步，美国市场的开拓将注入全新成长动能，结合集团标准化作业流程与卓越餐饮体验，稳固品牌于全球市场竞争力。

瓦城集团全球研发中心将于3月底正式启用，集结菜色研发、厨艺学院、资源运筹、食品安全与物流五大功能，成为集团于全球拓展的加速器。全球研发中心的启用不仅助力2025年的营运发展，也为集团未来五年的黄金成长期注入动能，稳步迈向2030年全球30个品牌、500家店的长期目标。

瓦城集团将「食品安全」视为核心承诺，致力于成为顾客心中最好的餐厅，并且为全台唯一全品牌、每一家餐厅皆通过SGS食品安全认证的餐饮集团。透过「安心餐厅3.0」政策，每月导入SGS专业稽核，并落实门市每日高达517项检查标准，从严选食材到烹饪过程的精密控管，确保顾客每一次用餐都能吃得安心。这种对食品安全的坚持，不仅成为2024年营收突破的重要推力，也将助力集团于2025年迈向新高峰。