西班牙国家统计局14日公布了3月的通货膨胀数据。由于燃料和电力价格下跌，西班牙总体通货膨胀趋缓，消费者物价年增率从2月的6%，降至3月的3.3%，但是核心物价指数仍然高居7.5%。
最令西国消费者忧心的是，食品价格涨势居高不下，上涨一年后依然顽固。2月年增率冲上有史以来最高纪录16.6%，3月微幅下跌到16.5%，连续两个月飙升至两位数。即使1月以来，西班牙政府开始实施减免与降低食品增值税的措施，以对抗通货膨胀，也未能有效减缓涨势。
和去年3月相比，涨幅最大的是西班牙家庭购物篮里不可或缺的食物，如糖贵了50.4%，奶油37.7%，橄榄油32%，全脂牛奶30.8%。新鲜蔬菜和豆类也从1月开始加速上涨，贵了27.8%。
国家报（El País）报导，由此涨势推论，食品价格要恢复到正常水准将有相当难度。此外，对于资源匮乏的家庭来说，基本食品占生活开销的比重特别高，价格上涨更加深了他们的经济危机。
西班牙的食品价格从2021年春季开始缓慢上涨，2022年10月起加速攀升。俄乌战争爆发导致能源和原物料等成本空前飙涨，再加上收成欠佳导致供应减少，是造成整体欧盟食品价格上涨的主要因素。
至于食品至今持续上涨的原因？由于的生产供应链很复杂，每样自有其背景因素。国家报分析，以食品业的关键原料「糖」为例，其全球价格自10月开始飙升后就居高不下，主要原因是印度、泰国和中国的预期产量下跌，使产业对今年的供应量感到担忧。
「奶油」涨价是受到牛奶产量下降影响。许多西国农民选择屠宰奶牛，因为牠们的肉更好卖钱。而生产一公斤奶油，至少需要25公升的牛奶。「橄榄油」业者则遭逢干旱，遇上了历史性的减产，因此推升了价格。即使1 月以来橄榄油的增值税已从10%调降至5%，也无助于抑制涨势。
至于「新鲜蔬菜」涨价，则是因欧洲产量减低所造成。过去几个月来，中欧和英国使用天然气的温室，纷纷因为没有利润可图而停止运作。欧洲的蔬菜供给，都集中到西班牙南部的「欧洲菜园」。
好在，3月电费和去年相比下降了51.8%，柴油下降 15.3%，汽油下降12.6%，让依赖汽车的家庭松了一口气。在中央和自治区政府补助下，公共交通费用也大幅下降，捷运下降24.2%，公车下降25.1%。
西班牙农业部表示，4月至6月期间，食品价格的涨势会逐步趋缓。西国民众都冀望各家连锁超市日前为了打击通膨，针对日常食品陆续推出的降价措施，可帮助减轻购物篮的经济负担，以度过这波食品通膨危机。（中央社）
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