中国多名网友在微博分享淄博盛况，据称该市在20天之内在一片空地建成能容纳万人的烧烤城，自28日揭开「淄博烧烤节」的序幕，邀请乐队、歌手表演，让游客能够一边喝啤酒、吃烧烤，一边享受表演。
最近一个月，「淄博烧烤」成为中国小红书、微博等社交平台的热搜关键字，许多网友都留言表示「好想去吃烧烤」，其他城市则对淄博在疫情后经济热络而羡慕不已。
为什么淄博会爆红？坊间流传起因在于疫情期间，当地民众温馨接待被送往当地隔离的大学生，大学生对淄博的人情味和烧烤美味念念不忘，为了表示感谢，疫情开放后组团回到淄博吃烧烤，当地政府还派出游览车接运，因而带动了当地经济。
不过这种短期内爆红的现象，也有外地媒体质疑游客超过负荷会有隐忧，「澎湃新闻」报导指，「淄博火车站都是大学生，空气全是孜然味。」有网红慕名而来「连坐的地方都找不到，排队队伍长到没尽头」，烧烤店老板甚至还劝退，「我们家的烤肉并不一定比别家好。」
《北京晚报》则拿空气品质和饮食健康做文章，指烧烤会造成空污，常常吃烤肉也不利健康。《淄博日报》则辩称，当地推广「无烟烧烤」，减少油烟排放，担忧空污是「多余的」。
五一劳动节连假是中国的旅游超级旺季，先前已有民众反映淄博旅馆房价大涨，今天更有网友在淄博回报实况称，旅馆和餐饮业者都表示忙不过来，应用物资也准备不及，如果游客除了吃烧烤还想逛旅游景点，更是一定要事前预约，风景区和博物馆势必人满为患。
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