义大利北部伦巴底（Lombardia）大区日前出现首例非洲猪瘟病例（ASF），正逐步袭卷全区。农民表示，如果不立即采取行动，将形成一场全国性灾难，因为全国近90%的养猪场集中在伦巴底大区，此区猪只饲养头数占全国总头数的50%。
「24小时太阳报」（Il Sole 24 Ore）今日报导，伦巴底大区已建立一项屠宰场网络计划，屠宰场组成任务小组，让生物安全措施约束农场进行加工，使得猪瘟影响地区猪肉，仍能进进入市场。
报导指出，伦巴底大区农民都希望实施屠宰场网络计划而非扑杀计划，以保护当地农民和整个加工业，避免因此次猪瘟事件蒙受巨大损失。
仅伦巴底大区就拥有2,700多个农场和410万头猪，占义大利整体养猪业总量的一半。如果猪瘟爆发，感染地区饲养的猪都被屠宰的话，受原产地命名保护（PDO）和受地理标示保护（PGI）标志的肉类以及腌制肉类的生产将陷入瘫痪。
此项屠宰场网络计划为6月30日在伦巴底大区举行的一场会议上所提出，与会者包括健康保护机构（ATS）、义大利农民联合会（Confederazione italiana agricoltori）、肉类和腌制肉类工业协会 （ASSICA）、全国肉类畜牧业工商协会（Assocarni）等。
报导指出，肉类和腌制肉类工业协会主席卡尔德龙（Davide Calderone）解释此项屠宰场计划的运作方式，他说根据欧洲法规规定，来自受感染地区的猪可以被屠宰，但前提是满足两个条件：第一个条件是生猪必须来自受「强化生物安全」措施约束的农场；二是指定屠宰场能够保证将销售分离。
屠宰的肉类可在欧盟市场销售，因为猪瘟不会传播给人类。非欧盟国家的出口则存在较多的问题，取决于义大利与各个市场签订的协议，例如日本、中国和台湾，已不接受感染地区的相关猪肉产品。
事实上，台湾自2020年农委会即公告将义大利列入「过去3年发生非洲猪瘟国家名单」中，禁止义大利的活猪、猪肉、猪精液、猪胚等产品进口。（中央社）
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