根据中国媒体安徽白鹿报导，安徽辛姓男子听说蘑菇「见手青」（牛肝菌）是天下美味，16日他买了牛肝菌后，配上腊肉快炒，做成一盘听起来就好吃的「热炒牛肝菌腊肉」。
辛先生表示，牛肝菌果然名不虚传，配上腊肉快炒真是顶级的人间美味。只是，他吃完后不久，身体出现不适，只能请朋友送他去医院。
到了医院，辛先生出现幻觉，好像看见怪兽要毁灭地球，在最危急的时刻，他变身成为「咸蛋超人」，使出浑身解数，终于打败怪兽，拯救了宇宙。辛先生虽然「救了宇宙」，不过他手舞足蹈的动作全被朋友拍了下来，还上传网路，引起中国网友的轰动。
辛先生表示，牛肝菌真的好吃，出现「咸蛋超人」也很爽；不过，他中毒的症状不重，否则就危险了。他会再买牛肝菌来吃，这次一定会煮熟点。
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