美国一篇发表于2020年的研究报告显示,美国长者间普遍存在的孤独感,对长者健康的危害程度,竟然就跟「每天抽15根香烟」一样致命!当时这篇研究报告震撼了美国政府,美国联邦随即通过了「美国长者营养计划法」。法案通过迄今,美国50州中,已经有26州的餐厅与食品供应商,加入了长者供餐服务。


美国新罕布夏州的67岁长者拉巴蕊(Debbie LaBarre)加入了「美国长者营养计划法」,现在她非常期待每周跟邻居,还有朋友们在住家附近的特约餐厅聚餐。


餐厅会针对长者准备完全符合联邦农业部(USDA)建议的长者每日饮食标准,并标示每一道菜的热量、碳水化合物和钠含量。

 

拉巴蕊每次去特约餐厅用餐,都可获得一顿免费的长者餐。值得观察的是,虽然外食的次数增加了,然而拉巴蕊的体重却减轻了,更为精实了。而且,她还增加了社交互动的机会。拉巴蕊表示,「妈妈得了失智症,她总是待在家里,从来不出门,我非常害怕,我会尽量出门社交。」

 

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