《纽约时报》中文网12日报导指出,中国咖啡店巨头的价格战愈演愈烈。

如连锁店瑞幸咖啡2位创始人新创立的品牌库迪咖啡,出售比瑞幸价格更低的同款饮料,有时就少了人民币1元。

今年较早时库迪将拿铁降至人民币9.9元人民币一杯,迫使瑞幸跟进降价,并承诺2年内不涨价。随后库迪将拿铁进一步降到8.8元一杯。

低价营销为库迪带来不少生意。库迪表示,创立不到一1年已开设5800多家门市,每家店平均每天卖出400多杯咖啡。

中国食品行业数据统计商Canyan Data的数据显示,以售价低于美金1元(约新台币32元)的冰咖啡和珍珠奶茶为招牌的中国茶饮连锁品牌蜜雪冰城,过去3年开设1万8300家门市,目前门市总数超过2万家。蜜雪冰城创始人的净资产在去年增长了4倍。

价格战迫使另一茶饮品牌喜茶去年降价3成,所有饮料价格都不再超过人民币30元。喜茶本来以昂贵奶茶闻名,但去年宣布,无论竞争对手做什么,都承诺在年内「绝不涨价」。

报导指出,中国的咖啡价格战反映消费者一股新趋势,就是为了应对由房地产行业危机和出口下降导致的经济低迷,他们正减少支出、增加储蓄。上个月「消费降级」成为中国社群媒体平台微博的热搜话题。

对需要民众增加消费的中国领导层来说,这种节俭趋势令人担忧。为了刺激经济增长,中国政府寄望国内消费增长来替代基础设施支出和房地产投资,因为后两者的兴衰周期已让地方政府和开发商债台高筑。

澳洲摩纳希大学(Monash University)经济学副教授史鹤凌表示,中国人口袋里的钱其实并不多,所以依靠民众消费推动中国经济的政策没有取得成效,随著民众削减开支,成功的可能性就更小。

 

资料照片
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报导引述民众的心声。如33岁的陈曦曦(音译)是湖北一所大学的行政管理人员,由于疫情和监管部门的打压,她从事金融业的丈夫收入减少2/3,因此她正减少支出。

陈曦曦说,她不再购买星巴克咖啡,而是根据「谁便宜我就喝谁」的原则在瑞幸和库迪之间选择。她以前总使用昂贵的日本爽肤水,但现在改用价格便宜90%的中国品牌。她也不再购买「维多利亚的秘密」(Victoria's Secret)的内衣,而是选择每件约人民币20元的不知名品牌。

陈曦曦坦言:「今年的经济形势还是很明显差了下来,我也不知道我存钱要干什么,但是我总觉得有一些钱应该会比较有安全感。」

29岁的王超(音译)今年5月失业后只能靠失业救济金度日,因此不得不大幅削减开支。

他说自己主要在拼多多等折扣网站购物,不再使用通常质量更好但价格更贵的淘宝。他说,在拼多多上买的水果更便宜,但品质不太好。(中央社)

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