《纽约时报》中文网12日报导指出，中国咖啡店巨头的价格战愈演愈烈。
如连锁店瑞幸咖啡2位创始人新创立的品牌库迪咖啡，出售比瑞幸价格更低的同款饮料，有时就少了人民币1元。
今年较早时库迪将拿铁降至人民币9.9元人民币一杯，迫使瑞幸跟进降价，并承诺2年内不涨价。随后库迪将拿铁进一步降到8.8元一杯。
低价营销为库迪带来不少生意。库迪表示，创立不到一1年已开设5800多家门市，每家店平均每天卖出400多杯咖啡。
中国食品行业数据统计商Canyan Data的数据显示，以售价低于美金1元（约新台币32元）的冰咖啡和珍珠奶茶为招牌的中国茶饮连锁品牌蜜雪冰城，过去3年开设1万8300家门市，目前门市总数超过2万家。蜜雪冰城创始人的净资产在去年增长了4倍。
价格战迫使另一茶饮品牌喜茶去年降价3成，所有饮料价格都不再超过人民币30元。喜茶本来以昂贵奶茶闻名，但去年宣布，无论竞争对手做什么，都承诺在年内「绝不涨价」。
报导指出，中国的咖啡价格战反映消费者一股新趋势，就是为了应对由房地产行业危机和出口下降导致的经济低迷，他们正减少支出、增加储蓄。上个月「消费降级」成为中国社群媒体平台微博的热搜话题。
对需要民众增加消费的中国领导层来说，这种节俭趋势令人担忧。为了刺激经济增长，中国政府寄望国内消费增长来替代基础设施支出和房地产投资，因为后两者的兴衰周期已让地方政府和开发商债台高筑。
澳洲摩纳希大学（Monash University）经济学副教授史鹤凌表示，中国人口袋里的钱其实并不多，所以依靠民众消费推动中国经济的政策没有取得成效，随著民众削减开支，成功的可能性就更小。
报导引述民众的心声。如33岁的陈曦曦（音译）是湖北一所大学的行政管理人员，由于疫情和监管部门的打压，她从事金融业的丈夫收入减少2/3，因此她正减少支出。
陈曦曦说，她不再购买星巴克咖啡，而是根据「谁便宜我就喝谁」的原则在瑞幸和库迪之间选择。她以前总使用昂贵的日本爽肤水，但现在改用价格便宜90%的中国品牌。她也不再购买「维多利亚的秘密」（Victoria's Secret）的内衣，而是选择每件约人民币20元的不知名品牌。
陈曦曦坦言：「今年的经济形势还是很明显差了下来，我也不知道我存钱要干什么，但是我总觉得有一些钱应该会比较有安全感。」
29岁的王超（音译）今年5月失业后只能靠失业救济金度日，因此不得不大幅削减开支。
他说自己主要在拼多多等折扣网站购物，不再使用通常质量更好但价格更贵的淘宝。他说，在拼多多上买的水果更便宜，但品质不太好。（中央社）
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