都是极端气候惹的祸　美国路易斯安那州小龙虾歉收

路州往年这个时候是小龙虾大丰收时期，当地都会举办小龙虾节，吸引饕客们前来大啖各种小龙虾美食。但今年小龙虾歉收，小龙虾的售价比往年贵了1倍，以往水煮小龙虾1磅（约0.45公斤）只要3到5美元（约96到160台币），今年要6到10美元（约192到320台币），而且有的店家根本没有小龙虾可以卖。

路州是美国气候最潮湿的州之一，但去年遭遇严重干旱，小龙虾产卵地区土壤完全干涸，使得今年小龙虾数量锐减。波尔曼经营的海鲜餐厅今年小龙虾销量仅往年的3成，波尔曼直言：「你不能恶搞大自然，去年不下雨又干旱，我们现在为此付出代价。」

路州小龙虾产量约在1.75亿磅到2亿磅之间，每年可为该州赚进5亿美元（约160亿台币），今年损失可能逼近1.4亿美元（约45亿台币）。州长蓝德瑞（Jeff Landry）本月稍早更针对小龙虾产业宣布灾难状态，相关业者才能取得政府补助度过难关。