以下内容将介绍皇室成员的早、午、晚餐,以及下午茶喜好。

早餐:蜂蜜燕麦、干果

汤姆帕克鲍尔斯在书中透露,王后卡蜜拉喜欢以一碗丰盛的燕麦开始她的一天。她「每天、冬天都吃燕麦粥」,只会加入她自家蜂巢采集的蜂蜜,这些蜂蜜来自她在威尔特郡的家中花园。这些蜂蜜在享有「女王的杂货店」美誉的「福楠梅森」(Fortnum and Mason)以每罐40英镑(约1288元台币)的价格出售,收益则捐给支持奈及利亚性侵受害者的慈善机构 Mirabel。

另一方面,查尔斯早餐则偏爱蜂蜜和干果。汤姆写道,广播员杰瑞米帕克斯曼(Jeremy Paxman)曾声称国王每天早晨会煮七颗蛋,但只会吃其中一颗。这个说法被查尔斯驳斥,甚至在他居所克拉伦斯宫的常见问题部分中进行了澄清,回应写道:「不,他从来没有这样做过,无论是在早餐还是其他时候。」

午餐:酪梨(半颗)、鸡汤

直到最近,查尔斯午餐时间本来从不进食,他认为这是「奢侈」,忙碌的君主无法将午餐安排进他紧凑的日程中。然而,随著他被诊断出癌症后,查尔斯在妻子与医生的劝说下,开始享用轻便的午餐以保持体力,现在会吃半颗酪梨。

一位消息人士告诉《周日邮报》:「虽然有些勉强,但他现在午餐时会吃些东西——其实只是个小点心。他现在吃半颗酪梨来支撑他一天的精力。这很重要,特别是当你有疾病的时候。」酪梨作为一种受欢迎的超级食物,富含健康脂肪,最近也成为流行的选择,常被加入沙拉或涂抹在吐司上。

查尔斯现在会享用半颗酪梨,卡蜜拉的选择则不同。她的儿子写道,鸡汤是王后午餐的「常备食品」,汤料会根据季节变化而不同。

冬天的汤里可能有马铃薯和卷心菜,而暖和的月份则可能加入豌豆、菠菜和不同的豆类,汤姆帕克鲍尔斯说道。卡蜜拉也喜欢吃烟熏鲑鱼。

下午茶:经典英式下午茶

根据汤姆帕克鲍尔斯的说法,已故的女王每天都享用下午茶。她与菲利普亲王一起品味各式三明治、司康饼、饼干和其他点心。不吃午餐的查尔斯,也继承了母亲的习惯,并且在苏格兰的比尔克霍尔庄园与妻子一起在下午5点享用下午茶。据说国王喜欢品尝各式烘焙食品、三明治,有时还会享用一点瓶装虾。

晚餐:羊肉蘑菇炖饭、炸鱼薯条、咖哩、义大利面培根蛋黄酱、披萨、烤鸡

在皇室家中的晚餐时间差异很大。凯特王妃有时会点外卖咖哩,并且偏好辛辣口味。在2017年参加BBC广播的「Heads Together」活动时,当时的威廉王子夫妇接受采访时透露,他们会穿著休闲服在肯辛顿宫里,一边看美剧《反恐危机》或《权力游戏》,一边点外卖咖哩来吃。

她还透露她喜欢为家人烹饪咖哩,但必须考虑家人的不同辛辣需求。她说:「为家人煮咖哩真的很难,孩子们的份量不能加辣。」谈到威廉时,她说:「你的份量是中辣,而我喜欢吃辣的。还好夏绿蒂也挺能吃辣的。」

这对夫妇也喜欢英国经典菜肴——炸鱼薯条。在他们大学时期,在圣安德鲁斯读书时,两人经常光顾安斯特拉瑟镇的获奖餐厅——安斯特拉瑟鱼吧。2021年,他们在苏格兰之行中重回这家餐厅,重温大学时期的回忆。威廉和凯特点了一份价值7.95英镑的外带鳕鱼套餐,用纸包好后,他们在码头的长凳上吃完,然后又回去买了冰淇淋。

卡蜜拉也喜欢这道英国经典美食。她在与儿子汤姆的《You》杂志访谈中提到,纸包炸鱼薯条是她最喜欢的食物之一。

乔治小王子的最爱是则是义大利面培根蛋黄酱。名厨阿尔多齐利曾告诉《Femail》:「威廉非常棒——我还在等他的邀请,因为听说他的儿子最爱义大利面培根蛋黄酱,所以我在等他打电话请我去为他做饭。」

乔治对义大利面的喜爱可能来自他的父母,凯特2019年透露,威廉在大学时曾为她做意大利肉酱面。她在2019年提到:「在我们大学时期,他会做各种菜肴。我想那时他是想给我留下好印象!例如义大利肉酱面。」

乔治王子似乎对义大利美食情有独钟,去年在伦敦Lord's举行的第二场灰烬杯测试赛的第四天,他被看到在比赛空档享用披萨。当威廉王子与包厢内的其他宾客聊天时,乔治王子则吃著披萨。

威廉和哈利小时候也是披萨迷,前皇家厨师达伦麦克格雷迪曾告诉《每日邮报》,这是他们的最爱。他说:「直到我搬到肯辛顿宫,我才开始真正做披萨。如果保姆允许,威廉和哈利每晚都想吃披萨。他们非常喜爱这道食物。」

梅根马可最喜欢的招待菜肴是「完美烤鸡」。她曾告诉《Good Housekeeping》:「坦白说,没有什么比一只完美烤鸡更美味或更令人印象深刻的了。在我看来,它是改变游戏规则的料理。我经常带这道菜去晚宴,并因此结交了许多朋友。」这道菜甚至出现在哈利王子的求婚场景中,当时这对夫妻正在烤鸡时,哈利王子跪下向她求婚。

国王查尔斯则喜欢以采集野生蘑菇作为嗜好,并经常将它们作为晚餐的一部分。厨师麦克格雷迪曾告诉透露,查尔斯最喜欢的料理是羊肉配蘑菇炖饭。他说:「查尔斯喜欢野生蘑菇,并会带著他的厨师们到巴尔莫勒尔展示哪里可以找到最好的蘑菇。我们把这些蘑菇带回白金汉宫,这些美味的牛肝菌蘑菇非常棒。」

甜点:巧克力饼干蛋糕、焦糖布丁

至于甜点,皇室成员们也喜欢吃些甜的。已故的伊丽莎白女王最爱的甜点是巧克力饼干蛋糕。根据前皇家厨师达伦麦克格雷迪的说法,这款酥脆的蛋糕是女王下午茶的常备甜点。其他皇室成员也喜欢这种口味,威廉在2011年与凯特的婚礼上,除了多层水果蛋糕,还有一款巧克力蛋糕。据查尔斯和黛安娜王妃的前厨师卡罗琳罗布透露,这也是威廉和哈利童年时期在皇家托儿所中的「最爱」。

凯特偶尔也喜欢享用一些甜点,据麦克格雷迪透露,她最喜欢的甜点是焦糖布丁。

查尔斯三世最近才开始吃午餐,而且他只吃半颗酪梨。翻摄daily mirror
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查尔斯(左)与卡蜜拉会享用经典英式下午茶。美联社
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威廉与凯特一家人都喜欢义式料理。路透
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